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Gâteau poêlé aux bleuets rôtis
2020-07-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gateau-poele-aux-bleuets-rotis-11303.jpg
PT15M
PT25M
PT40M
Bleuets rôtis:1. Préchauffer le four à 400oF degrés. Tapisser une plaque à cuisson au four de papier parchemin.2. Ajouter les bleuets et les saupoudrer de sucre. Faire rôtis pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les bleuets commencent à éclater. Mettre de côté jusqu’à ce qu’ils soient prêts à utiliser.Gâteau:1. Préchauffer le four à 350oF degrés. Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les œufs un à la fois suivis du babeurre et de l’essence de vanille.2. Mélanger en y incorporant la farine tout usage et de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu’à tout juste incorporés ensemble.3. Y plier les bleuets rôtis et transférer le tout dans une poêle de 22,5 cm (9 po) en fonte.4. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus rebondisse au toucher. Saupoudrer de sucre à glacer et le dessus d’autres bleuets si désiré.Source : Metro
6-8
Metro
2
3
3
1
Ingrédients
bleuets rôtis :
500 ml (2 tasse) bleuets frais
15 ml (1 c. à soupe) sucre granulé
Gâteau
125 ml (1/2 tasse) beurre non salé, fondu
185 ml (3/4 tasse) sucre granulé
2 oeufs de calibre gros à la température ambiante
170 ml (2/3 tasse) babeurre
5 ml (1 c. à thé) essence de vanille
310 ml (1 1/4 tasse) farine tout usage
185 ml (3/4 tasse) farine de maïs jaune
10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) sel fin
Optionnel sucre à glacer à saupoudrer
Gâteau poêlé aux bleuets rôtis
6-8
desserts
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Ingrédients
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bleuets rôtis :
-
500 ml
(2 tasse)bleuets frais
-
15 ml
(1 c. à soupe)sucre granulé
-
Gâteau
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre non salé, fondu
-
185 ml
(3/4 tasse)sucre granulé
-
2
oeufs de calibre gros à la température ambiante
-
170 ml
(2/3 tasse)babeurre
-
5 ml
(1 c. à thé)essence de vanille
-
310 ml
(1 1/4 tasse)farine tout usage
-
185 ml
(3/4 tasse)farine de maïs jaune
-
10 ml
(2 c. à thé)poudre à pâte
-
5 ml
(1 c. à thé)sel fin
-
Optionnel
sucre à glacer à saupoudrer
Préparation
Bleuets rôtis:
1. Préchauffer le four à 400oF degrés. Tapisser une plaque à cuisson au four de papier parchemin.
2. Ajouter les bleuets et les saupoudrer de sucre. Faire rôtis pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les bleuets commencent à éclater. Mettre de côté jusqu’à ce qu’ils soient prêts à utiliser.
Gâteau:
1. Préchauffer le four à 350oF degrés. Dans un grand bol, fouetter ensemble le beurre et le sucre. Ajouter les œufs un à la fois suivis du babeurre et de l’essence de vanille.
2. Mélanger en y incorporant la farine tout usage et de maïs, la poudre à pâte et le sel jusqu’à tout juste incorporés ensemble.
3. Y plier les bleuets rôtis et transférer le tout dans une poêle de 22,5 cm (9 po) en fonte.
4. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus rebondisse au toucher. Saupoudrer de sucre à glacer et le dessus d’autres bleuets si désiré.
Source : Metro
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