Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Houmous garni à la méditerranéenne
2023-03-07
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/houmous-mediterraneenne-12099.jpg
PT20M
PT20M
PT40M
Chips de pita :Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque à cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.À l’aide d’un couteau ou de ciseaux, couper les mini pains pita en 2.Dans un grand bol, mélanger l’huile, la poudre d’ail et le zaatar. Saler poivrer.Placer les pains pita dans le bol et bien mélanger, afin de les enrober du mélange d’huile et d’épices.Répartir les pains pita sur la plaque à cuisson, et cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.Houmous et garnitures :Dans le robot culinaire, mettre les pois chiches, le tahini, l’eau, le jus de citron, l’ail et le sel. Bien mélanger jusqu’à consistance homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.Verser l’houmous dans un plat de service et ajouter les garnitures.Servir avec les chips de pita.Source : Marie-Ève Caplette
4
5
4
5
5
Chips de pita:
200 g (1 sac) de mini pains pita
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de caméline
5 ml (1 c. à thé) de poudre d'ail
15 ml (1 c. à soupe) d'assaisonnement zaatar jordanien
Houmous:
540 ml (1 conserve) de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
60 ml (1/4 tasse) de tahini
60 ml (1/4 tasse) d'eau
80 ml (1/3 tasse) de jus de citron (environ 2 citrons pressés)
2 gousses d'ail, pelées
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
Garniture:
125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
2 concombres libanais, en dés
1/2 petit oignon rouge, haché
30 ml (2 c. à soupe) d'olives kalamata, tranchées Irresistibles
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de cameline Zaatar, au goût
Houmous garni à la méditerranéenne
4
Entrées - Accompagnements
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Chips de pita:
-
200 g
(1 sac)de mini pains pita
-
15 ml
(1 c. à soupe)d'huile de caméline
-
5 ml
(1 c. à thé)de poudre d'ail
-
15 ml
(1 c. à soupe)d'assaisonnement zaatar jordanien
-
Houmous:
-
540 ml
(1 conserve)de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
-
60 ml
(1/4 tasse)de tahini
-
60 ml
(1/4 tasse)d'eau
-
80 ml
(1/3 tasse)de jus de citron (environ 2 citrons pressés)
-
2
gousses d'ail, pelées
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)de sel
-
Garniture:
-
125 ml
(1/2 tasse)de tomates cerises, coupées en deux
-
2
concombres libanais, en dés
-
1/2
petit oignon rouge, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)d'olives kalamata, tranchées Irresistibles
-
15 ml
(1 c. à soupe)d'huile de cameline Zaatar, au goût
Préparation
Chips de pita :
Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque à cuisson d’un tapis de silicone ou de papier parchemin.
À l’aide d’un couteau ou de ciseaux, couper les mini pains pita en 2.
Dans un grand bol, mélanger l’huile, la poudre d’ail et le zaatar. Saler poivrer.
Placer les pains pita dans le bol et bien mélanger, afin de les enrober du mélange d’huile et d’épices.
Répartir les pains pita sur la plaque à cuisson, et cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Houmous et garnitures :
Dans le robot culinaire, mettre les pois chiches, le tahini, l’eau, le jus de citron, l’ail et le sel. Bien mélanger jusqu’à consistance homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin.
Verser l’houmous dans un plat de service et ajouter les garnitures.
Servir avec les chips de pita.
Source : Marie-Ève Caplette
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
