Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Lasagne au poulet et aux asperges
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/lasagne-poulet-asperges-4021.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen, ajouter les cubes de poulet et les laisser colorer environ 5 min.Assaisonner et réserver au chaud.Pour préparer la béchamel, faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande casserole, puis incorporer la farine en fouettant pendant environ 2 min.Continuer de fouetter et verser le lait chaud et le vin. Porter à ébullition en remuant constamment environ 8 min.Ajouter le zeste de citron, le sel, le poivre et le fromage cottage.Bien mélanger. Retirer du feu.Dans un plat de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) allant au four, monter la lasagne. Étendre 1/4 de béchamel, recouvrir de 4 lasagnes, de cubes de poulet réservés, d'asperges et du mozzarella. Répéter cette étape afin d'obtenir 3 étages, puis parsemerde parmesan.Cuire au four environ 15 min.Laisser reposer à la température de la pièce pendant quelques minutes avant de servir.
8
Le Poulet du Québec
4
5
5
3
5 ml (1 c. à thé) huile de maïs
454 g (1 lb) poitrine de poulet, coupée en cubes
sel et poivre du moulin
190 ml (3/4 tasse) beurre
190 ml (3/4 tasse) farine
875 ml (3 1/2 tasses) lait chaud
250 ml (1 tasse) vin blanc ou bouillon de poulet
zeste d'un gros citron
454 g (1 lb) fromage cottage 1%
12 lasagnes prêtes à cuire
1 kg asperges fraîches, blanchies et coupées en morceaux
500 ml (2 tasses) mozzarella, râpé
125 ml (1/2 tasse) parmesan, râpé
Lasagne au poulet et aux asperges
8
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
5 ml
(1 c. à thé)huile de maïs
-
454 g
(1 lb)poitrine de poulet, coupée en cubes
-
sel et poivre du moulin
-
190 ml
(3/4 tasse)beurre
-
190 ml
(3/4 tasse)farine
-
875 ml
(3 1/2 tasses)lait chaud
-
250 ml
(1 tasse)vin blanc ou bouillon de poulet
-
zeste d'un gros citron
-
454 g
(1 lb)fromage cottage 1%
-
12
lasagnes prêtes à cuire
-
1 kg
asperges fraîches, blanchies et coupées en morceaux
-
500 ml
(2 tasses)mozzarella, râpé
-
125 ml
(1/2 tasse)parmesan, râpé
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen, ajouter les cubes de poulet et les laisser colorer environ 5 min.
Assaisonner et réserver au chaud.
Pour préparer la béchamel, faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande casserole, puis incorporer la farine en fouettant pendant environ 2 min.
Continuer de fouetter et verser le lait chaud et le vin. Porter à ébullition en remuant constamment environ 8 min.
Ajouter le zeste de citron, le sel, le poivre et le fromage cottage.
Bien mélanger. Retirer du feu.
Dans un plat de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) allant au four, monter la lasagne. Étendre 1/4 de béchamel, recouvrir de 4 lasagnes, de cubes de poulet réservés, d'asperges et du mozzarella. Répéter cette étape afin d'obtenir 3 étages, puis parsemer
de parmesan.
Cuire au four environ 15 min.
Laisser reposer à la température de la pièce pendant quelques minutes avant de servir.
Source :
Le Poulet du Québec
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
