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Mijoté de bruschetta au poulet
2016-11-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mijote-de-bruschetta-au-poulet-10511.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Faites chauffer 10 mL (2 c. à thé) de l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.Saupoudrer le poulet partout avec une pincée de poivre (facultatif).Faire cuire le poulet 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.Transférer dans une assiette.Réduire la chaleur à feu moyen.Incorporer les oignons et le poivre qui reste si vous l’utilisez.Faire cuire, remuer à l’occasion pendant 5 minutes, soit jusqu’à ce que les oignons soient tendres.Incorporer l’ail restant; faire cuire en remuant pendant 1 minute.Incorporer la soupe, le lait, 4 c. à thé de vinaigre; amenez à ébullition, remuer souvent.Remettre le poulet dans la poêle; couvrir de sauce.Faire cuire, couvert, pendant 5 minutes à feu moyen-doux jusqu’à ce que le poulet soit cuit complètement.Transférer le poulet dans le plateau.Entretemps, ajoutez les tomates de même que le restant d’huile et de vinaigre.Déposer à la cuillère sur le poulet.Saupoudrer de basilic.
4
Campbell
3
5
5
3
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
454 g (1 lb) poitrines de poulet désossées et sans la peau
1 ml (1/4 c. à thé) poivre noir moulu, facultatif
2 oignons, hachés
3 gousses d'ail, émincées
284 ml soupe condensée Campbell's crème de poulet sans sel ajouté
250 ml (1 tasse) lait 1 %
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
500 ml (2 tasses) tomates raisins ou tomates cerises, coupées en quartiers
125 ml (1/2 tasse) feuilles de basilic frais, déchirées
Mijoté de bruschetta au poulet
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
454 g
(1 lb)poitrines de poulet désossées et sans la peau
-
1 ml
(1/4 c. à thé)poivre noir moulu, facultatif
-
2
oignons, hachés
-
3
gousses d'ail, émincées
-
284 ml
soupe condensée Campbell's crème de poulet sans sel ajouté
-
250 ml
(1 tasse)lait 1 %
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
500 ml
(2 tasses)tomates raisins ou tomates cerises, coupées en quartiers
-
125 ml
(1/2 tasse)feuilles de basilic frais, déchirées
Préparation
Faites chauffer 10 mL (2 c. à thé) de l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Saupoudrer le poulet partout avec une pincée de poivre (facultatif).
Faire cuire le poulet 4 minutes par côté, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Transférer dans une assiette.
Réduire la chaleur à feu moyen.
Incorporer les oignons et le poivre qui reste si vous l’utilisez.
Faire cuire, remuer à l’occasion pendant 5 minutes, soit jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
Incorporer l’ail restant; faire cuire en remuant pendant 1 minute.
Incorporer la soupe, le lait, 4 c. à thé de vinaigre; amenez à ébullition, remuer souvent.
Remettre le poulet dans la poêle; couvrir de sauce.
Faire cuire, couvert, pendant 5 minutes à feu moyen-doux jusqu’à ce que le poulet soit cuit complètement.
Transférer le poulet dans le plateau.
Entretemps, ajoutez les tomates de même que le restant d’huile et de vinaigre.
Déposer à la cuillère sur le poulet.
Saupoudrer de basilic.
Source :
Campbell
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