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Morue à la vapeur et tomates au gingembre
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/morue-vapeur-tomates-gingembre-7048.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F), vaporiser de l'enduit antiadhésif PAM MD original sur 4 grandes feuilles de papier d'aluminium; chaque feuille doit être suffisamment large pour envelopper 1 filet de poisson.Au centre de chaque feuille de papier d'aluminium, placer 125 ml (1/2 tasse) de tomates, 5 ml (1 c. à thé) de gingembre, 1 filet de poisson et couvrir le tout de 60 ml (1/4 tasse) de sauce aigre-douce VH MD. Saupoudrer chaque filet de 1 c. à soupe (15 ml) de coriandre.Fermer la papillote et faire cuire au four sur la grille inférieure jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit, environ 15 minutes. Servir immédiatement.
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V-H
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enduit antiadhésif original
4x175 g (4x6 oz) filets de morue, sans arêtes
500 ml (2 tasses) tomate raisins, coupées en deux dans le sens de la longueur
250 ml (1 tasse) sauce aigre-douce
60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche ou de basilic frais, haché(e) grossièrement
20 ml (4 c. à thé) gingembre frais, pelé et coupé finement
Morue à la vapeur et tomates au gingembre
-
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Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
enduit antiadhésif original
-
4x175 g
(4x6 oz)filets de morue, sans arêtes
-
500 ml
(2 tasses)tomate raisins, coupées en deux dans le sens de la longueur
-
250 ml
(1 tasse)sauce aigre-douce
-
60 ml
(1/4 tasse)coriandre fraîche ou de basilic frais, haché(e) grossièrement
-
20 ml
(4 c. à thé)gingembre frais, pelé et coupé finement
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F), vaporiser de l'enduit antiadhésif PAM MD original sur 4 grandes feuilles de papier d'aluminium; chaque feuille doit être suffisamment large pour envelopper 1 filet de poisson.
Au centre de chaque feuille de papier d'aluminium, placer 125 ml (1/2 tasse) de tomates, 5 ml (1 c. à thé) de gingembre, 1 filet de poisson et couvrir le tout de 60 ml (1/4 tasse) de sauce aigre-douce VH MD. Saupoudrer chaque filet de 1 c. à soupe (15 ml) de coriandre.
Fermer la papillote et faire cuire au four sur la grille inférieure jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit, environ 15 minutes. Servir immédiatement.
Source :
V-H
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
