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Mousse aux 3 saveurs
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/mousse-saveurs-4693.jpg
PT25M
PT15M
PT40M
Dans trois bols, répartir la crème pâtissière / pouding à la vanille.Dans le premier bol, ajouter la tartinade au chocolat et noisettes et la liqueur au chocolat.Dans le deuxième bol, intégrer les zestes d'orange et 5 ml (1 c. à thé) de liqueur à l'orange.Dans le troisième bol, incorporer les framboises en purée et 5 ml (1 c. à thé) de liqueur à l'orange ; bien mélanger chacun des contenus.Pour le remplissage ; utiliser 2 verres de 60 ml (2 oz). Dans chaque verre, déposer délicatement les crèmes pâtissières dans l'ordre suivant : chocolat-noisettes, orange et framboises.Faire attention de ne pas toucher la paroi intérieure des verres.Garnir de framboises fraîches et de noisettes hachées au goût.Servir avec les rouleaux de gaufrettes à la crème aux noisettes.
2
Metro
4
5
5
2
250 ml (1 tasse) crème pâtissière/pouding à la vanille
15 ml (1 c. à soupe) tartinade au chocolat et noisettes
5 ml (1 c. à thé) zeste d'orange
10 ml (2 c. à thé) liqueur à l'orange
15 ml (1 c. à soupe) framboises, en purée
2 rouleaux de gaufrettes à la crème aux noisettes
framboises fraîches
5 ml (1 c. à thé) noisette, hachées
Mousse aux 3 saveurs
2
portions
0:25
Préparation
0:15
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)crème pâtissière/pouding à la vanille
-
15 ml
(1 c. à soupe)tartinade au chocolat et noisettes
-
5 ml
(1 c. à thé)zeste d'orange
-
10 ml
(2 c. à thé)liqueur à l'orange
-
15 ml
(1 c. à soupe)framboises, en purée
-
2
rouleaux de gaufrettes à la crème aux noisettes
-
framboises fraîches
-
5 ml
(1 c. à thé)noisette, hachées
Préparation
Dans trois bols, répartir la crème pâtissière / pouding à la vanille.
Dans le premier bol, ajouter la tartinade au chocolat et noisettes et la liqueur au chocolat.
Dans le deuxième bol, intégrer les zestes d'orange et 5 ml (1 c. à thé) de liqueur à l'orange.
Dans le troisième bol, incorporer les framboises en purée et 5 ml (1 c. à thé) de liqueur à l'orange ; bien mélanger chacun des contenus.
Pour le remplissage ; utiliser 2 verres de 60 ml (2 oz). Dans chaque verre, déposer délicatement les crèmes pâtissières dans l'ordre suivant : chocolat-noisettes, orange et framboises.
Faire attention de ne pas toucher la paroi intérieure des verres.
Garnir de framboises fraîches et de noisettes hachées au goût.
Servir avec les rouleaux de gaufrettes à la crème aux noisettes.
Source :
Metro
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