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Omelette au jambon et légumes grillés
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/omelette-jambon-legumes-grilles-3257.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Préchauffer le gril du four. Déposer sur une plaque légèrement huilée, les morceaux de jambon, de poivron et d'oignon. Cuire 7 min. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson 3 min. Réserver.Dans un bol, fouetter les oeufs et ajouter le lait, le sel et le poivre. Bien mélanger.Dans un poêlon, chauffer l'huile et verser le mélange d'oeufs. Cuire 5 min à couvert. Retourner l'omelette et disposer sur le dessus le jambon, les légumes grillés ainsi que le fromage. Poursuivre la cuisson 3 min. Au moment de servir, décorer avec du basilic frais.
4
Metro
4
3
5
3
170 ml (2/3 tasse) jambon toupie, en lanières
1/2 poivron jaune, en tranches
1/2 oignon blanc, en tranches
2 tomates italiennes, épépinées et coupées en quartiers
8 oeuf
60 ml (1/4 tasse) lait
Au goût, sel et poivre noir
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
115 g (1/4 lb) fromage de chèvre crémeux, en morceaux
Omelette au jambon et légumes grillés
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
170 ml
(2/3 tasse)jambon toupie, en lanières
-
1/2
poivron jaune, en tranches
-
1/2
oignon blanc, en tranches
-
2
tomates italiennes, épépinées et coupées en quartiers
-
8
oeuf
-
60 ml
(1/4 tasse)lait
-
Au goût, sel et poivre noir
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
115 g
(1/4 lb)fromage de chèvre crémeux, en morceaux
Préparation
Préchauffer le gril du four. Déposer sur une plaque légèrement huilée, les morceaux de jambon, de poivron et d'oignon. Cuire 7 min. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson 3 min. Réserver.
Dans un bol, fouetter les oeufs et ajouter le lait, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et verser le mélange d'oeufs. Cuire 5 min à couvert. Retourner l'omelette et disposer sur le dessus le jambon, les légumes grillés ainsi que le fromage. Poursuivre la cuisson 3 min. Au moment de servir, décorer avec du basilic frais.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
