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Pain à la tomate accompagné de tranches de jambon serrano et de fromage
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pain-tomate-jambon-serrano-fromage-5950.jpg
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Griller le pain.Éplucher l'ail et frottez-le sur toutes les tranches de pain sur un côté seulement.Couper les tomates en deux et frotter la tomate sur la tranche de pain du même côte que l'ail.Arroser les tranches de pain qui sont devenues rosées avec un filet d'huile d'olive.Pour le service : servir le pain aromatisé à la tomate et à l'ail, le jambon et le fromage dans trois assiettes différentes et laissez le choiz à vos invités ou superposer le fromage et le jambon sur chaque tranche de pain et couper en morceaux.
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1
8 tranches de pain de campagne
4 gousses d'ail
2 tomate en grappe bien mûres
60 ml (1/4 tasse) huile d'olive extra vierge
16 tranches de fromage à pâte ferme ex : le migneron de charlevoix
16 tranches de jambon Serrano
Pain à la tomate accompagné de tranches de jambon serrano et de fromage
4
portions
0 heures 15 minutes
Préparation
0 heures 00 minutes
CUISSON
0 heures 15 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
tranches de pain de campagne
-
4
gousses d'ail
-
2
tomate en grappe bien mûres
-
60 ml
(1/4 tasse)huile d'olive extra vierge
-
16
tranches de fromage à pâte ferme ex : le migneron de charlevoix
-
16
tranches de jambon Serrano
Préparation
Griller le pain.
Éplucher l'ail et frottez-le sur toutes les tranches de pain sur un côté seulement.
Couper les tomates en deux et frotter la tomate sur la tranche de pain du même côte que l'ail.
Arroser les tranches de pain qui sont devenues rosées avec un filet d'huile d'olive.
Pour le service : servir le pain aromatisé à la tomate et à l'ail, le jambon et le fromage dans trois assiettes différentes et laissez le choiz à vos invités ou superposer le fromage et le jambon sur chaque tranche de pain et couper en morceaux.
Source :
Metro
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