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Pizza au saumon fumé, aux pêches et au Camembert
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pizza-saumon-fume-peches-camembert-4633.jpg
PT20M
PT05M
PT25M
Préchauffer le four à 230 °C/450 °F.Badigeonner les croûtes à pizza avec le beurre fondu. Partager les garnitures, sauf la roquette, sur les croûtes, en finissant par le fromage.Cuire les pizzas au centre du four de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit coulant et les croûtes, dorées.Parsemer les pizzas de roquette et servir immédiatement avec une salade.
4
Les Producteurs Laitiers du Canada
5
2
5
5
4 petites croûtes minces à pizza ou 1 grande croûte à pizza de 40 cm (16 po), précuites
15 ml (1 c. à soupe) beurre, fondu
310 g (2/3 lb) saumon fumé
80 ml (1/3 tasse) oignon rouge, émincé
170 ml (2/3 tasse) poivrons rouges, coupés en dés
1 pêche fraîche, pelée (ou en conserve, égouttée) et coupée en tranches minces
225 g (1/2 lb) camembert ou brie canadien, tranché
250 ml (1 tasse) roquette émincée ou de petites feuilles d'épinards émincées
Au goût, sel et poivre du moulin
Pizza au saumon fumé, aux pêches et au Camembert
4
portions
0:20
Préparation
0:05
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
petites croûtes minces à pizza ou 1 grande croûte à pizza de 40 cm (16 po), précuites
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre, fondu
-
310 g
(2/3 lb)saumon fumé
-
80 ml
(1/3 tasse)oignon rouge, émincé
-
170 ml
(2/3 tasse)poivrons rouges, coupés en dés
-
1
pêche fraîche, pelée (ou en conserve, égouttée) et coupée en tranches minces
-
225 g
(1/2 lb)camembert ou brie canadien, tranché
-
250 ml
(1 tasse)roquette émincée ou de petites feuilles d'épinards émincées
-
Au goût, sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 230 °C/450 °F.
Badigeonner les croûtes à pizza avec le beurre fondu. Partager les garnitures, sauf la roquette, sur les croûtes, en finissant par le fromage.
Cuire les pizzas au centre du four de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit coulant et les croûtes, dorées.
Parsemer les pizzas de roquette et servir immédiatement avec une salade.
Source :
Les Producteurs Laitiers du Canada
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