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Pois chiches et riz en salade
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pois-chiches-riz-salade-2950.jpg
PT10M
PT00M
PT1H10M
Dans un bol, bien mélanger l'huile, le miel, le jus de citron, la cannelle, le sel et le poivre; réserver.Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients.Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.Couvrir et laisser reposer 1 h au réfrigérateur avant de servir.
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Metro
2
12
5
1
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) miel liquide
30 ml (2 c. à soupe) jus de citron
2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
Au goût sel et poivre
540 ml (19 onces) pois chiches, égouttés et rincés
250 ml (1 tasse) riz blanc, cuit
2 oignons verts, émincés
1 poivron vert, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) carotte râpées
Pois chiches et riz en salade
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
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portions
0:10
Préparation
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CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
80 ml
(1/3 tasse)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel liquide
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30 ml
(2 c. à soupe)jus de citron
-
2 ml
(1/2 c. à thé)cannelle moulue
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Au goût sel et poivre
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540 ml
(19 onces)pois chiches, égouttés et rincés
-
250 ml
(1 tasse)riz blanc, cuit
-
2
oignons verts, émincés
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1
poivron vert, coupé en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)carotte râpées
Préparation
Dans un bol, bien mélanger l'huile, le miel, le jus de citron, la cannelle, le sel et le poivre; réserver.
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Couvrir et laisser reposer 1 h au réfrigérateur avant de servir.
Source :
Metro
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