Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Cueillette GRATUITE en magasin ! Mêmes prix et rabais qu'en circulaire. Magasinez maintenant !

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Poitrines de poulet Moutarde de Dijon, tian de légumes et salade framboisée https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-moutarde-dijon-legumes-salade-framboisee-7038.jpg PT35M PT35M PT1H10M
LégumesPréchauffer le four à 200 °C (400 °F).À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau du chef, couper en tranches de 5 mm d'épaisseur l'oignon rouge et déposer dans le fond d'un plat à gratin.Hacher les gousses d'ail et les répartir sur les oignons.Verser un filet d'huile d'olive, assaisonner de poivre et d'herbes de Provence.À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau du chef, trancher finement les courgettes et les tomates italiennes de la même largeur.Étaler les courgettes et les tomates tranchées debout sur les oignons en alternant les couleurs.Assaisonner de nouveau et verser encore un peu d'huile sur les légumes.Faire cuire environ 35 minutes.Poitrines de poulet Moutarde de Dijon ExceldorAu barbecuePréchauffer le barbecue à deux intensités; d'un côté à faible intensité, de l'autre à intensité élevée.Déposer sur la grille huilée les poitrines de poulet assaisonnées en commençant du côté intensité élevée. Faire cuire, sans les retourner, 3 minutes.Puis poursuivre la cuisson, du côté faible intensité.Fermer le couvercle et faire cuire 10 à 20 minutes. Cette étape permet de bien garder la chaleur dans la partie cuite des poitrines.Pour assurer une cuisson adéquate, utiliser un thermomètre à viande et lorsque la température interne du poulet atteint 70 °C (170 °F) le poulet est parfaitement cuit.Au fourPréchauffer le four à 190 °C (375 °F).Sur une plaque à cuisson, déposer les poitrines de poulet et faire cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.Retourner à la mi-cuisson. Le poulet est cuit lorsque la température interne du poulet atteint 70 °C (170 °F).Salade framboiséeDans un bol, déposer tous les ingrédients de la vinaigrette et fouetter. Assaisonner.MontageDans une assiette de service, déposer une portion de tian de légumes et une poitrine de poulet Exceldor Moutarde de Dijon. Accompagner de roquette ou de mesclun et arrosée de la vinaigrette framboisée.
4
4 2 5 4
Poitrines de poulet Moutarde de Dijon, tian de légumes et salade framboisée

Poitrines de poulet Moutarde de Dijon, tian de légumes et salade framboisée

Évaluer cette recette
2 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:35
Préparation
0:35
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • tian de légumes

  • 1
    oignon rouge
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    PEARL OR CIPPOLINI ONIONS 284 g

    PEARL OR CIPPOLINI ONIONS 284 g

    3.99$ ea.


    PEARL OR CIPPOLINI ONIONS 284 g

    PEARL OR CIPPOLINI ONIONS 284 g

    3.99$ ea.


    SWEET ONIONS 3 lb

    SWEET ONIONS 3 lb

    5.49$ ea.


  • 2
    gousses d'ail

  • quantité suffisante, huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    7.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


    save $8.00
    COLAVITA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    COLAVITA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    9.99$ ea.

    1 L


    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    7.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES



  • Au goût, poivre

  • Au gout, herbes de Provence
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (6)
    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    2.99$ ea.


    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    2.99$ ea.


    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    IRRESISTIBLES FRESH HERBS 21 g

    2.99$ ea.


    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    3.29$ ea.


    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    3.29$ ea.


    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    IRRESISTIBLES ORGANIC HERBS 1 un.

    3.29$ ea.


  • 2
    courgettes vertes
  • 2
    courgettes jaunes
  • 4
    tomates italiennes
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (9)
    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    2.99$ ea. or /lb

    Product of Mexico, No. 1 Grade, or 255 g, PRODUCT OF MEXICO, or PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, SELECTED VARIETIES


    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    3.99$ ea.

    PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO


    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    2.99$ ea. or /lb

    Product of Mexico, No. 1 Grade, or 255 g, PRODUCT OF MEXICO, or PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, SELECTED VARIETIES


    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    3.99$ ea.

    PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO


    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    3.99$ ea.

    PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO


    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    ASPARAGUS OR CHERTO CHERRY TOMATOES OR LPC CREAMER POTATOES 680 g

    2.99$ ea. or /lb

    Product of Mexico, No. 1 Grade, or 255 g, PRODUCT OF MEXICO, or PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE, SELECTED VARIETIES


    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    GRAPE TOMATOES OR TOMATO MEDLEY 283 g OR CUBED BUTTERNUT SQUASH, SWEET POTATOES OR TURNIP SQUASH 400 g

    3.99$ ea.

    PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO


    ORGANIC GRAPE TOMATOES 284 g

    ORGANIC GRAPE TOMATOES 284 g

    4.49$ ea.


    EXTRA LARGE BEEFSTEAK TOMATOES

    EXTRA LARGE BEEFSTEAK TOMATOES

    2.49$ /lb


  • 4
    poitrines de poulet assaisonnées moutarde dijon
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (8)
    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN THIGHS

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN THIGHS

    8.99$ /lb


    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH CHICKEN DRUMSTICKS OR THIGHS

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH CHICKEN DRUMSTICKS OR THIGHS

    4.49$ /lb


    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST

    8.99$ /lb

    VALUE PACK, 19.82/kg


    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH SPLIT CHICKEN WINGS

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH SPLIT CHICKEN WINGS

    7.99$ /lb


    FRESH 2 GO HOT BBQ MAMMOTH CHICKEN

    FRESH 2 GO HOT BBQ MAMMOTH CHICKEN

    10.99$ ea.

    1 kg


    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST FILLETS OR CUTLETS

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST FILLETS OR CUTLETS

    12.99$ /lb


    FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST VALUE PACK

    FRESH BONELESS SKINLESS CHICKEN BREAST VALUE PACK

    5.88$ /lb


    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH WHOLE CHICKEN

    MAPLE LEAF PRIME RAISED WITHOUT ANTIBIOTICS FRESH WHOLE CHICKEN

    3.99$ /lb


  • vinaigrette framboisée

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    moutarde de Meaux
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES DIJON MUSTARD 325 ml

    IRRESISTIBLES DIJON MUSTARD 325 ml

    2.49$ ea.

    SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (1/4 de tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    7.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


    save $8.00
    COLAVITA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    COLAVITA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    9.99$ ea.

    1 L


    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    7.99$ ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vinaigre de framboise
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    eau
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    GLACÉAU SMARTWATER

    GLACÉAU SMARTWATER

    2 for/ 6.00$

    1 L SELECTED VARIETIES


    GLACÉAU SMARTWATER

    GLACÉAU SMARTWATER

    2 for/ 6.00$

    1 L SELECTED VARIETIES



  • Au goût, sel et poivre
  • 1 l
    (4 tasses)
    roquette ou mélange de salade mesclun
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    ROMAINE HEARTS OR GREEN FRENCH BEANS

    ROMAINE HEARTS OR GREEN FRENCH BEANS

    4.99$ ea.

    3 PK, PRODUCT OF U.S.A. or 400 g PRODUCT OF GUATEMALA


    ATTITUDE SALADS 142 g

    ATTITUDE SALADS 142 g

    4.49$ ea.


    ORGANIC ROMAINE HEARTS 3 PK

    ORGANIC ROMAINE HEARTS 3 PK

    5.99$ ea.


    ROMAINE HEARTS OR GREEN FRENCH BEANS

    ROMAINE HEARTS OR GREEN FRENCH BEANS

    4.99$ ea.

    3 PK, PRODUCT OF U.S.A. or 400 g PRODUCT OF GUATEMALA


Imprimer ma sélection

Préparation

Légumes

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau du chef, couper en tranches de 5 mm d'épaisseur l'oignon rouge et déposer dans le fond d'un plat à gratin.

Hacher les gousses d'ail et les répartir sur les oignons.

Verser un filet d'huile d'olive, assaisonner de poivre et d'herbes de Provence.

À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau du chef, trancher finement les courgettes et les tomates italiennes de la même largeur.

Étaler les courgettes et les tomates tranchées debout sur les oignons en alternant les couleurs.

Assaisonner de nouveau et verser encore un peu d'huile sur les légumes.

Faire cuire environ 35 minutes.

Poitrines de poulet Moutarde de Dijon Exceldor

Au barbecue

Préchauffer le barbecue à deux intensités; d'un côté à faible intensité, de l'autre à intensité élevée.

Déposer sur la grille huilée les poitrines de poulet assaisonnées en commençant du côté intensité élevée. Faire cuire, sans les retourner, 3 minutes.

Puis poursuivre la cuisson, du côté faible intensité.

Fermer le couvercle et faire cuire 10 à 20 minutes. Cette étape permet de bien garder la chaleur dans la partie cuite des poitrines.

Pour assurer une cuisson adéquate, utiliser un thermomètre à viande et lorsque la température interne du poulet atteint 70 °C (170 °F) le poulet est parfaitement cuit.

Au four

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Sur une plaque à cuisson, déposer les poitrines de poulet et faire cuire 20 à 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Retourner à la mi-cuisson. Le poulet est cuit lorsque la température interne du poulet atteint 70 °C (170 °F).

Salade framboisée

Dans un bol, déposer tous les ingrédients de la vinaigrette et fouetter. Assaisonner.

Montage

Dans une assiette de service, déposer une portion de tian de légumes et une poitrine de poulet Exceldor Moutarde de Dijon. Accompagner de roquette ou de mesclun et arrosée de la vinaigrette framboisée.

Source : Exceldor

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.