Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Poitrines de poulet, sauce moutarde à l'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-sauce-moutarde-erable-2065.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Enrober les poitrines de poulet de farine assaisonnée.Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré et que l'intérieur ne soit plus rosé. Réserver au chaud.Dans la même poêle, faire sauter les champignons pour les faire dorer puis ajouter les échalotes.Ajouter la crème, le sirop d'érable, la moutarde et baisser un peu le feu. Bien mélanger et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié ou jusqu'à ce qu'elle ait une consistance crémeuse.Au moment de servir, déposer les poitrines de poulet sur une assiette et les arroser de la sauce.
6
Metro
3
8
5
1
6 poitrines de poulet, désossées et sans peau
quantité suffisante, farine assaisonnée avec du sel, du poivre et du paprika
quantité suffisante, huile
500 ml (2 tasses) champignons frais, tranchés
4 échalotes, hachées finement
500 ml (2 tasses) crème 15% épaisse
190 ml (3/4 tasse) sirop d'érable
15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
Poitrines de poulet, sauce moutarde à l'érable
6
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
6
poitrines de poulet, désossées et sans peau
-
quantité suffisante, farine assaisonnée avec du sel, du poivre et du paprika
-
quantité suffisante, huile
-
500 ml
(2 tasses)champignons frais, tranchés
-
4
échalotes, hachées finement
-
500 ml
(2 tasses)crème 15% épaisse
-
190 ml
(3/4 tasse)sirop d'érable
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
Préparation
Enrober les poitrines de poulet de farine assaisonnée.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit doré et que l'intérieur ne soit plus rosé. Réserver au chaud.
Dans la même poêle, faire sauter les champignons pour les faire dorer puis ajouter les échalotes.
Ajouter la crème, le sirop d'érable, la moutarde et baisser un peu le feu. Bien mélanger et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que la sauce soit réduite de moitié ou jusqu'à ce qu'elle ait une consistance crémeuse.
Au moment de servir, déposer les poitrines de poulet sur une assiette et les arroser de la sauce.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
