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Poulet sauté au kimchi avec riz basmati
2018-06-04
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-saute-au-kimchi-avec-riz-basmati-10821.jpg
PT40M
PT20M
PT1H00M
Porter l'eau salée et le riz à ébullition dans une casserole à feu vif, réduire le feu, couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Retirer du feu et laisser reposer.Hacher le poulet et le poivron.Faire sauter à feu vif 5 minutes dans l'huile végétale.Ajouter le mirin, la poudre d'ail et le kimchi et cuire 5 minutes de plus.Couvrir et laisser reposer 2 minutes hors feu.Entretemps, trancher finement l'oignon vert.Mettre le riz et le mélange de poulet dans des bols, garnir d'oignons verts et de graines de sésame.Source: Missfresh.com
2
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375 ml (1 1/2 tasse) eau pour riz
15 ml (1 c. à soupe) graines de sésame blanches
6 hauts de cuisse de poulet
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
250 ml (1 tasse) kimchi
1 oignon vert
1 poivron rouge
10 ml (2 c. à thé) poudre d'ail
180 ml (3/4 tasse) riz basmati
30 ml (2 c. à soupe) sauce mirin
Poulet sauté au kimchi avec riz basmati
2
portions
0:40
Préparation
0:20
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
375 ml
(1 1/2 tasse)eau pour riz
-
15 ml
(1 c. à soupe)graines de sésame blanches
-
6
hauts de cuisse de poulet
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile végétale
-
250 ml
(1 tasse)kimchi
-
1
oignon vert
-
1
poivron rouge
-
10 ml
(2 c. à thé)poudre d'ail
-
180 ml
(3/4 tasse)riz basmati
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce mirin
Préparation
Porter l'eau salée et le riz à ébullition dans une casserole à feu vif, réduire le feu, couvrir et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Retirer du feu et laisser reposer.
Hacher le poulet et le poivron.
Faire sauter à feu vif 5 minutes dans l'huile végétale.
Ajouter le mirin, la poudre d'ail et le kimchi et cuire 5 minutes de plus.
Couvrir et laisser reposer 2 minutes hors feu.
Entretemps, trancher finement l'oignon vert.
Mettre le riz et le mélange de poulet dans des bols, garnir d'oignons verts et de graines de sésame.
Source: Missfresh.com
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