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Poutine Foodtruck
2020-11-05
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poutine-foodtruck-11393.jpg
PT05M
PT03M
PT08M
Chauffer l’huile de la friteuse à 275°F.Éplucher les patates et les couper en bâtonnetsPrécuire les frites 3 minutes, les égoutter et les laisser reposer.Couper le bacon, les saucisses et les oignons, les faire cuire à feu moyen élevé. Faire cuire les frites 3 minutesPendant la cuisson des frites, faire la sauce (voir les instructions sur le sachet de sauce poutine Le Connaisseur).Faire la mayonnaise à l’érable en mélangeant la mayonnaise au sirop).Mettre les frites dans un bol, le fromage, la garniture et verser la sauce sur le dessus.Napper de la mayonnaise à l’érable.Source: Casse-croûte Le Connaisseur
2
Metro
2
3
5
1
4 pommes de terre Russet jumbo (8 régulières)
sauce à poutine Le Connaisseur
200 g (1/2 lb) fromage en grains ou plus
70 g (.15 lb) bacon cuit coupé en morceaux
80 g (.17 lb) saucisse à hot-dog coupées en rondelles
80 g (.17 lb) oignons cuits
60 ml (4 c. à soupe) mayonnaise à l'érable
Poutine Foodtruck
2
Plat principal
0:05
Préparation
0:03
CUISSON
0:08
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
pommes de terre Russet jumbo (8 régulières)
-
sauce à poutine Le Connaisseur
-
200 g
(1/2 lb)fromage en grains ou plus
-
70 g
(.15 lb)bacon cuit coupé en morceaux
-
80 g
(.17 lb)saucisse à hot-dog coupées en rondelles
-
80 g
(.17 lb)oignons cuits
-
60 ml
(4 c. à soupe)mayonnaise à l'érable
Préparation
Chauffer l’huile de la friteuse à 275°F.
Éplucher les patates et les couper en bâtonnets
Précuire les frites 3 minutes, les égoutter et les laisser reposer.
Couper le bacon, les saucisses et les oignons, les faire cuire à feu moyen élevé. Faire cuire les frites 3 minutes
Pendant la cuisson des frites, faire la sauce (voir les instructions sur le sachet de sauce poutine Le Connaisseur).
Faire la mayonnaise à l’érable en mélangeant la mayonnaise au sirop).
Mettre les frites dans un bol, le fromage, la garniture et verser la sauce sur le dessus.
Napper de la mayonnaise à l’érable.
Source: Casse-croûte Le Connaisseur
Source :
Metro
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