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Riz aux légumes et aux raisins secs
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/riz-legumes-raisins-secs-2060.jpg
PT08M
PT20M
PT28M
Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du fabricant. Réserver.Dans un poêlon, chauffer l'huile avec le cumin. Faire revenir l'ail et l'oignon 1 min. Ajouter les carottes et faire sauter 2 min à feu moyen. Incorporer les pois verts et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le riz et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
4
Metro
3
4
4
2
125 ml (1/2 tasse) riz basmati sans gluten
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
3 ml (1/2 c. à thé) cumin moulu certifié sans gluten
3 ml (1/2 c. à thé) ail, haché
30 ml (2 c. à soupe) oignon, en dés
60 ml (1/4 tasse) mini carottes pelées, en rondelles
60 ml (1/4 tasse) pois verts surgelés
125 ml (1/2 tasse) raisins secs dorés
Au goût, sel et poivre noir
Riz aux légumes et aux raisins secs
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:08
Préparation
0:20
CUISSON
0:28
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
125 ml
(1/2 tasse)riz basmati sans gluten
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
3 ml
(1/2 c. à thé)cumin moulu certifié sans gluten
-
3 ml
(1/2 c. à thé)ail, haché
-
30 ml
(2 c. à soupe)oignon, en dés
-
60 ml
(1/4 tasse)mini carottes pelées, en rondelles
-
60 ml
(1/4 tasse)pois verts surgelés
-
125 ml
(1/2 tasse)raisins secs dorés
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du fabricant. Réserver.
Dans un poêlon, chauffer l'huile avec le cumin. Faire revenir l'ail et l'oignon 1 min. Ajouter les carottes et faire sauter 2 min à feu moyen. Incorporer les pois verts et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le riz et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
Source :
Metro
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