Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Rôti de longe de porc glacée au gingembre et aux prunes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/roti-longe-porc-gingembre-prunes-2938.jpg
PT15M
PT1H00M
PT1H25M
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).Dans un bol, mélanger la marmelade et le gingembre.Enrober le rôti avec 80 ml (1/3 tasse) de cette préparation.Insérer un thermomètre à viande au centre de la longe et déposer dans une rôtissoire.Disposer les prunes et les oignons tout autour du rôti et verser le xérès ou le bouillon.Ajouter le reste de la préparation marmelade/gingembre.Faire cuire au four 60 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 70 °C (160 °F).À la sortie du four, laisser reposer, lâchement recouvert d'une feuille d'aluminium, pendant 10 à 15 minutes.Découper en fines tranches.
6
Metro
3
27
5
1
250 ml (1 tasse) marmelade aux agrumes
15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, râpé
1 rôti ou carré de longe de porc frais
10 prunes rouges ou noires fraîches coupées en deux et dénoyautées
4 oignons coupés en quartiers
375 ml (1 1/2 tasse) Xérès ou bouillon de poulet
Rôti de longe de porc glacée au gingembre et aux prunes
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
6
portions
0:15
Préparation
1:00
CUISSON
1:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)marmelade aux agrumes
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre frais, râpé
-
1
rôti ou carré de longe de porc frais
-
10
prunes rouges ou noires fraîches coupées en deux et dénoyautées
-
4
oignons coupés en quartiers
-
375 ml
(1 1/2 tasse)Xérès ou bouillon de poulet
Préparation
Préchauffer le four à 170 °C (325 °F).
Dans un bol, mélanger la marmelade et le gingembre.
Enrober le rôti avec 80 ml (1/3 tasse) de cette préparation.
Insérer un thermomètre à viande au centre de la longe et déposer dans une rôtissoire.
Disposer les prunes et les oignons tout autour du rôti et verser le xérès ou le bouillon.
Ajouter le reste de la préparation marmelade/gingembre.
Faire cuire au four 60 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 70 °C (160 °F).
À la sortie du four, laisser reposer, lâchement recouvert d'une feuille d'aluminium, pendant 10 à 15 minutes.
Découper en fines tranches.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
