Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Roulade de filet de porc à la tapenade
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Roulade-filet-porc-tapenade-2876.jpg
PT20M
PT08M
PT28M
Préchauffer le BBQ.Parer le filet de porc et le dérouler de façon à obtenir un rectangle de la même épaisseur.Réaliser la tapenade en mettant tous les ingrédients dans un robot et en pulsant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Étendre la tapenade sur le filet de porc et rouler fermement le tout.Entourer la roulade des tranches de pancetta et ficelez-les en place avec de la ficelle à rôti humectée.Mettre sur le BBQ et cuire à chaleur directe 4 à 5 minutes de chaque côté.Enlever les ficelles et trancher le tout.
4
Metro
0
0
0
0
600 g (1 1/3 lb) filet de porc
60 g (2 oz) pancetta tranchée finement
Roulade de filet de porc à la tapenade
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:08
CUISSON
0:28
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
600 g
(1 1/3 lb)filet de porc
-
60 g
(2 oz)pancetta tranchée finement
-
tapenade :
-
210 g
(7 onces)olives calamata dénoyautées
-
2
gousses d'ail, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)câpres
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
5 ml
(1 c. à thé)herbes de Provence
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
Au goût poivre noir
Préparation
Préchauffer le BBQ.
Parer le filet de porc et le dérouler de façon à obtenir un rectangle de la même épaisseur.
Réaliser la tapenade en mettant tous les ingrédients dans un robot et en pulsant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Étendre la tapenade sur le filet de porc et rouler fermement le tout.
Entourer la roulade des tranches de pancetta et ficelez-les en place avec de la ficelle à rôti humectée.
Mettre sur le BBQ et cuire à chaleur directe 4 à 5 minutes de chaque côté.
Enlever les ficelles et trancher le tout.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
