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Salade d'épinards tendres https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-epinards-2109.jpg PT10M PT10M PT20M
Vinaigrette:Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.Salade:Dans un saladier, mélanger les épinards rincés et essorés, les tomates, le saucisson et le basilic.Ajouter la vinaigrette, râper le fromage et servir.
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Salade d'épinards tendres

Salade d'épinards tendres

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Ingrédients

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  • salade :

  • 283 g
    (10 oz)
    feuilles de jeunes épinards
  • 30 g
    (1 once)
    saucisson à la bière noire
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    225 - 454 g, SELECTED VARIETIES



  • Au goût, fromage cheddar 4 ans d'âge de la fromagerie Perron au Québec, râpé
  • 15
    tomates cerise de couleurs variées, coupées en 2
  • 250 ml
    (1 tasse)
    basilic pourpre, finement hache
  • Vinaigrette


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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    miel bio
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
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  • Au goût sel et poivre
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Préparation

Vinaigrette:

Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.

Salade:

Dans un saladier, mélanger les épinards rincés et essorés, les tomates, le saucisson et le basilic.

Ajouter la vinaigrette, râper le fromage et servir.

Source : Metro

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