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Sandwich coquin au jambon
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-coquin-jambon-3206.jpg
PT05M
PT12M
PT17M
Tartiner chacun des pains de moutarde de Dijon et de mayonnaise. Réserver.Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et faire cuire les 4 oeufs. Assaisonner de sel, de poivre et de persil.Déposer, dans les 4 pains à hot-dog, les feuilles d'épinards, le jambon, l'oeuf et le fromage.Dans le même poêlon, dorer les pains 1-2 min par côté, en les compressant légèrement.
4
Metro
0
0
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4 pains à hot-dog, coupés sur la longueur
15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
4 oeuf
4 épinard
225 g (1/2 lb) jambon fumé épais, émincé
115 g (1/4 lb) fromage Monterey Jack, en copeaux
Sandwich coquin au jambon
4
portions
0:05
Préparation
0:12
CUISSON
0:17
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
pains à hot-dog, coupés sur la longueur
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
15 ml
(1 c. à soupe)mayonnaise
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
4
oeuf
-
4
épinard
-
225 g
(1/2 lb)jambon fumé épais, émincé
-
115 g
(1/4 lb)fromage Monterey Jack, en copeaux
Préparation
Tartiner chacun des pains de moutarde de Dijon et de mayonnaise. Réserver.
Dans un poêlon antiadhésif, chauffer l'huile et faire cuire les 4 oeufs. Assaisonner de sel, de poivre et de persil.
Déposer, dans les 4 pains à hot-dog, les feuilles d'épinards, le jambon, l'oeuf et le fromage.
Dans le même poêlon, dorer les pains 1-2 min par côté, en les compressant légèrement.
Source :
Metro
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