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Saumon caramélisé miel et soya avec nouilles asiatiques
2018-05-18
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saumon-caramelise-miel-et-soya-avec-nouilles-asiatiques-10792.jpg
PT30M
PT20M
PT50M
Préchauffer le four à 400°F.Dans un bol, mélanger le miel et la moitié de la sauce soya et bien enrober le saumon de cette préparation.Disposer sur une plaque de cuisson et enfourner 10 minutes.Dans une casserole, porter à ébullition une bonne quantité d'eau et cuire les vermicelles de riz 3-4 minutes et égoutter.Pendant ce temps, couper poivron, oignon, carotte et courgette en julienne.Dans une poêle, faire revenir les juliennes de légumes à l'huile d'olive.Laisser cuire 2 à 3 minutes à feu vif en remuant régulièrement.Ajouter le gingembre, les graines de sésame et l'autre moitié de la sauce soya et terminer avec les vermicelles de riz et l'eau.Bien mélanger et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.Servir le saumon sur la préparation de vermicelles et parsemer de coriandre.Source: Missfresh.com
2
0
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1 carottes
15 ml (1 c. à soupe) coriandre
1 courgette
125 ml (1/2 tasse) eau
2 filets de saumon
15 ml (1 c. à soupe) gingembre moulu
30 ml (2 c. à soupe) graines de sésame blanches
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
30 ml (2 c. à soupe) miel
1 oignon jaune
60 ml (4 c. à soupe) sauce soya
115 g vermicelles de riz
Saumon caramélisé miel et soya avec nouilles asiatiques
2
portions
0:30
Préparation
0:20
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
carottes
-
15 ml
(1 c. à soupe)coriandre
-
1
courgette
-
125 ml
(1/2 tasse)eau
-
2
filets de saumon
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre moulu
-
30 ml
(2 c. à soupe)graines de sésame blanches
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel
-
1
oignon jaune
-
60 ml
(4 c. à soupe)sauce soya
-
115 g
vermicelles de riz
Préparation
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un bol, mélanger le miel et la moitié de la sauce soya et bien enrober le saumon de cette préparation.
Disposer sur une plaque de cuisson et enfourner 10 minutes.
Dans une casserole, porter à ébullition une bonne quantité d'eau et cuire les vermicelles de riz 3-4 minutes et égoutter.
Pendant ce temps, couper poivron, oignon, carotte et courgette en julienne.
Dans une poêle, faire revenir les juliennes de légumes à l'huile d'olive.
Laisser cuire 2 à 3 minutes à feu vif en remuant régulièrement.
Ajouter le gingembre, les graines de sésame et l'autre moitié de la sauce soya et terminer avec les vermicelles de riz et l'eau.
Bien mélanger et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.
Servir le saumon sur la préparation de vermicelles et parsemer de coriandre.
Source: Missfresh.com
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