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Couper le poulet en morceaux.
Trancher le poivron rouge.
Couper les pointes des haricots verts.
Trancher finement l'ail.
Émincer l'échalote.
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et du sel et poivre en cuire, en remuant, pour dorer (5-6 minutes).
Retirer le poulet et réserver dans une assiette.
Entretemps, porter l'eau pour le riz salée et le riz à ébullition dans une casserole à feu vif, réduire le feu et mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.
Ajouter le poivron rouge, les haricots verts, l'échalote et l'ail à la même poêle utilisée pour le poulet.
Cuire 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Entretemps, dans un petit bol, fouetter la sauce de poisson, la sauce soya, le miel, la sambal oelek, l'eau et la fécule de maïs.
Ajouter la sauce préparée et le poulet réservé à la poêle avec les légumes et cuire pour épaissir la sauce, environ 2 minutes.
Servir le sauté sur le riz et garnir avec les arachides.
Source: Missfresh.com
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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