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Tofu sauté au gingembre parfumé au soja
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tofu-saute-gingembre-soja-1181.jpg
PT15M
PT06M
PT21M
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'arachide et y faire revenir les échalotes, l'ail et le gingembre environ 30 secondes.Ajouter les dés de tofu et faire revenir 2 minutes en mélangeant doucement.Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz et le poivre.Mélanger et poursuivre la cuisson 2 minutes. Servir.
4
Metro
3
2
4
2
45 ml (3 c. à soupe) huile d'arachide
2 oignons verts, coupés en fines rondelles
1 gousse d'ail, hachée
30 ml (2 c. à soupe) gingembre frais, haché
375 ml (1 1/2 tasse) tofu, coupé en dés
45 ml (3 c. à soupe) sauce soja
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de riz
Au goût, poivre
Tofu sauté au gingembre parfumé au soja
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:06
CUISSON
0:21
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'arachide
-
2
oignons verts, coupés en fines rondelles
-
1
gousse d'ail, hachée
-
30 ml
(2 c. à soupe)gingembre frais, haché
-
375 ml
(1 1/2 tasse)tofu, coupé en dés
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce soja
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de riz
-
Au goût, poivre
Préparation
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'arachide et y faire revenir les échalotes, l'ail et le gingembre environ 30 secondes.
Ajouter les dés de tofu et faire revenir 2 minutes en mélangeant doucement.
Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz et le poivre.
Mélanger et poursuivre la cuisson 2 minutes. Servir.
Source :
Metro
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