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Tortillas au poulet et à l'avocat
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tortillas-poulet-avocat-1788.jpg
PT20M
PT10M
PT30M
Dans un bol, mélanger les avocats, le poivron, l'oignon, la coriandre, le jus de lime, l'ail, le sel et le poivre ; réserver au réfrigérateur.Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Répartir le mélange de légumes sur les tortillas et déposer les lanières de poulet et le fromage au centre de chacune. Rouler les tortillas et accompagner de frites et de crudités.
4
Metro
3
10
5
1
2 avocats, dénoyautés, pelés et coupés en petits dés
1 poivron rouge, en fines lanières
60 ml (1/4 tasse) oignon rouge, haché finement
80 ml (1/3 tasse) coriandre fraîche, hachée finement
15 ml (1 c. à soupe) jus de lime
2 gousses d'ail, hachées finement
Au goût, sel et poivre noir moulu
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
454 g (1 lb) lanières de poitrine de poulet nature prêt à cuire
170 ml (2/3 tasse) fromage cheddar orange, râpé
6 tortillas de 20 cm (8 po) de diamètre
Tortillas au poulet et à l'avocat
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
avocats, dénoyautés, pelés et coupés en petits dés
-
1
poivron rouge, en fines lanières
-
60 ml
(1/4 tasse)oignon rouge, haché finement
-
80 ml
(1/3 tasse)coriandre fraîche, hachée finement
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de lime
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
Au goût, sel et poivre noir moulu
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile végétale
-
454 g
(1 lb)lanières de poitrine de poulet nature prêt à cuire
-
170 ml
(2/3 tasse)fromage cheddar orange, râpé
-
6
tortillas de 20 cm (8 po) de diamètre
Préparation
Dans un bol, mélanger les avocats, le poivron, l'oignon, la coriandre, le jus de lime, l'ail, le sel et le poivre ; réserver au réfrigérateur.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Répartir le mélange de légumes sur les tortillas et déposer les lanières de poulet et le fromage au centre de chacune. Rouler les tortillas et accompagner de frites et de crudités.
Source :
Metro
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