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Biftecks à la cajun
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biftecks-cajun-3241.jpg
PT05M
PT10M
PT15M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception des biftecks.Avec le bout des doigts, faire pénétrer le mélange d'épices sur les deux côtés des biftecks.Sur le barbecue ou dans un poêlon antiadhésif, faire cuire les biftecks 2-5 min par côté.
4
Metro
4
3
5
3
15 ml (1 c. à soupe) sel
10 ml (2 c. à thé) cassonade
10 ml (2 c. à thé) paprika
10 ml (2 c. à thé) origan séché
10 ml (2 c. à thé) persil séché
5 ml (1 c. à thé) poudre d'ail
5 ml (1 c. à thé) poivre noir du moulin
5 ml (1 c. à thé) piment de Cayenne
4 biftecks de côte
Biftecks à la cajun
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:10
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)sel
-
10 ml
(2 c. à thé)cassonade
-
10 ml
(2 c. à thé)paprika
-
10 ml
(2 c. à thé)origan séché
-
10 ml
(2 c. à thé)persil séché
-
5 ml
(1 c. à thé)poudre d'ail
-
5 ml
(1 c. à thé)poivre noir du moulin
-
5 ml
(1 c. à thé)piment de Cayenne
-
4
biftecks de côte
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception des biftecks.
Avec le bout des doigts, faire pénétrer le mélange d'épices sur les deux côtés des biftecks.
Sur le barbecue ou dans un poêlon antiadhésif, faire cuire les biftecks 2-5 min par côté.
Source :
Metro
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