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Biscuits aux noix et au chocolat
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biscuits-noix-chocolat-lindt-6578.jpg
PT10M
PT10M
PT20M
Faire griller les noix dans une casserole à feu moyen. Remuer constamment jusqu'à ce qu'elles deviennent d'un brun doré. Transférer les noix dans un bol.Faire fondre le chocolat http://www.lindt.com/ca/swf/fra/connaisseurs/recettes/comment-temperer-le-chocolat/ puis le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il commence à durcir sur les parois du bol.Ajouter les noix et bien mélanger.A l'aide d'une c. à thé, déposer de petites portions du mélange sur une tôle à biscuits tapissée de papier parchemin.Laisser les biscuits refroidir au frais.
16
Lindt
3
7
5
2
100 g barre de chocolat noir 70% cacao ou 100 g barre de chocolat au lait
75 g noisette ou d'amandes hachées, légèrement grillées
75 g noix hachées, légèrement grillées
Biscuits aux noix et au chocolat
16
biscuits
0:10
Préparation
0:10
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
100 g
barre de chocolat noir 70% cacao ou 100 g barre de chocolat au lait
-
75 g
noisette ou d'amandes hachées, légèrement grillées
-
75 g
noix hachées, légèrement grillées
Préparation
Faire griller les noix dans une casserole à feu moyen. Remuer constamment jusqu'à ce qu'elles deviennent d'un brun doré. Transférer les noix dans un bol.
Faire fondre le chocolat http://www.lindt.com/ca/swf/fra/connaisseurs/recettes/comment-temperer-le-chocolat/ puis le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il commence à durcir sur les parois du bol.
Ajouter les noix et bien mélanger.
A l'aide d'une c. à thé, déposer de petites portions du mélange sur une tôle à biscuits tapissée de papier parchemin.
Laisser les biscuits refroidir au frais.
Source :
Lindt
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