Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Bouillon maison de volaille
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/bouillon-maison-volaille-6024.jpg
PT10M
PT1H00M
PT1H10M
Dans un grand chaudron, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire colorer le céleri, la carotte et l'oignon environ 6 minutes, les retournant de temps à autre. Ajouter l’eau en grattant le fond et ajouter la carcasse de poulet.Ajouter la feuille de laurier, le poivre et le thym et laisser mijoter à couvert pendant 40-45 minutes.Filtrer le bouillon dans un tamis à mailles fines placé au-dessus d'un bol. Jeter les résidus.Écumer le bouillon et jeter le gras.Source : Metro
1
Metro
5
1
5
5
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
1 à 2 carcasses de poulet cuit
1 céleri, haché grossièrement
1 carottes, hachée grossièrement
1 oignon non pelé, coupé en quatre
1 l (4 tasses) eau
1 feuille de laurier
5 ml (1 c. à thé) poivre noir en grains
5 ml (1 c. à thé) thym séché
Bouillon maison de volaille
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
1
litre
0:10
Préparation
1:00
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile végétale
-
1 à 2
carcasses de poulet cuit
-
1
céleri, haché grossièrement
-
1
carottes, hachée grossièrement
-
1
oignon non pelé, coupé en quatre
-
1 l
(4 tasses)eau
-
1
feuille de laurier
-
5 ml
(1 c. à thé)poivre noir en grains
-
5 ml
(1 c. à thé)thym séché
Préparation
Dans un grand chaudron, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire colorer le céleri, la carotte et l'oignon environ 6 minutes, les retournant de temps à autre. Ajouter l’eau en grattant le fond et ajouter la carcasse de poulet.
Ajouter la feuille de laurier, le poivre et le thym et laisser mijoter à couvert pendant 40-45 minutes.
Filtrer le bouillon dans un tamis à mailles fines placé au-dessus d'un bol. Jeter les résidus.
Écumer le bouillon et jeter le gras.
Source : Metro
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
