Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Profitez de la cueillette GRATUITE en magasin ! Aucun code requis. Magasinez maintenant !

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Burgers de saumon et de pancetta, salade de choux de fenouil à l'orange https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burgers-saumon-pancetta-salade-choux-fenouil-orange-11306.jpg PT20M PT15M PT35M
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de choux de fenouil et laisser mariner le temps de façonner les galettes de saumon.Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des galettes de saumon jusqu’à obtention d’une texture homogène puis façonner 4 galettes.Sur un barbeque, chauffer à haute intensité et tapisser d’une feuille de cuisson anti adhésive. Saisir les galettes de saumon environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Faire griller les tranches de Pancetta originale Fantino & Mondello et les pains à hamburger.Monter les pains à hamburger en les tartinant de mayonnaise. Garnir d’une galette de saumon, d’une tranche de Pancetta originale Fantino & Mondello et de salade de chou de fenouil.Source: Fantino & Mondello
4
0 0 0 0
Ingrédients de la salade de choux de fenouil à l'orange: 500 ml (2 tasses) fenouil tranché mince à la mandoline 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre balsamique blanc jus de 1 orange zeste de 1 orange Au goût sel et poivre Ingrédients des galettes de saumon 575 g (20 onces) chair de saumon hachée 1 oeufs 2 oignons verts hachés 15 ml (1 c. à soupe) moutarde sèche 30 ml (2 c. à soupe) mayonnaise 60 ml (1/4 tasse) chapelure 1 pincée piment de cayenne Au goût sel et poivre Autres ingrédients: 4 tranches de pancetta originale 4 pains à hamburger
Burgers de saumon et de pancetta, salade de choux de fenouil à l'orange

Burgers de saumon et de pancetta, salade de choux de fenouil à l'orange

Évaluer cette recette
0 Vote
4
Plat principal
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

  • Ingrédients de la salade de choux de fenouil à l'orange:
  • 500 ml
    (2 tasses)
    fenouil tranché mince à la mandoline
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre balsamique blanc

  • jus de 1 orange

  • zeste de 1 orange
  • Au goût
    sel et poivre

  • Ingrédients des galettes de saumon
  • 575 g
    (20 onces)
    chair de saumon hachée
  • 1
    oeufs
  • 2
    oignons verts hachés
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde sèche
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    mayonnaise
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    chapelure
  • 1 pincée
    piment de cayenne
  • Au goût
    sel et poivre

  • Autres ingrédients:
  • 4
    tranches de pancetta originale
  • 4
    pains à hamburger
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la salade de choux de fenouil et laisser mariner le temps de façonner les galettes de saumon.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients des galettes de saumon jusqu’à obtention d’une texture homogène puis façonner 4 galettes.

Sur un barbeque, chauffer à haute intensité et tapisser d’une feuille de cuisson anti adhésive. Saisir les galettes de saumon environ 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Faire griller les tranches de Pancetta originale Fantino & Mondello et les pains à hamburger.

Monter les pains à hamburger en les tartinant de mayonnaise. Garnir d’une galette de saumon, d’une tranche de Pancetta originale Fantino & Mondello et de salade de chou de fenouil.

Source: Fantino & Mondello

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.