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Cannelloni de veau de grain au fromage de chèvre frais
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cannelloni-veau-grain-fromage-chevre-3063-.jpg
PT20M
PT25M
PT50M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °FCuire les cannelloni suivant la méthode écrite sur le paquet, refroidir et réserver. Ou encore, utiliser des cannelloni ne nécessitant pas de pré-cuisson.Mélanger la viande avec les six ingrédients suivants.À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille ronde de la grosseur des cannelloni, farcir ces derniers avec la préparation de viande et fromage.Disposer les cannelloni farcis dans un plat à gratin légèrement beurré.Recouvrir de la sauce tomate de votre choix et cuire au four environ 20 minutes. Si vous utilisez des cannellonis sans pré-cuisson, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire 30 minutes. Découvrir ensuite et remettre au four 15 minutes.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
4
Metro
2
3
4
1
12 cannellonis
454 g (1 lb) veau de grain haché
1 oeufs
15 ml (1 c. à soupe) persil frais
150 g (5 oz) fromage de chèvre frais aux herbes
5 ml (1 c. à thé) origan frais, haché
5 ml (1 c. à thé) poivre vert
Au goût, sel
750 ml (3 tasses) sauce tomate de votre choix
Cannelloni de veau de grain au fromage de chèvre frais
4
portions
0:20
Préparation
0:25
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
12
cannellonis
-
454 g
(1 lb)veau de grain haché
-
1
oeufs
-
15 ml
(1 c. à soupe)persil frais
-
150 g
(5 oz)fromage de chèvre frais aux herbes
-
5 ml
(1 c. à thé)origan frais, haché
-
5 ml
(1 c. à thé)poivre vert
-
Au goût, sel
-
750 ml
(3 tasses)sauce tomate de votre choix
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F
Cuire les cannelloni suivant la méthode écrite sur le paquet, refroidir et réserver. Ou encore, utiliser des cannelloni ne nécessitant pas de pré-cuisson.
Mélanger la viande avec les six ingrédients suivants.
À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille ronde de la grosseur des cannelloni, farcir ces derniers avec la préparation de viande et fromage.
Disposer les cannelloni farcis dans un plat à gratin légèrement beurré.
Recouvrir de la sauce tomate de votre choix et cuire au four environ 20 minutes. Si vous utilisez des cannellonis sans pré-cuisson, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire 30 minutes. Découvrir ensuite et remettre au four 15 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Source :
Metro
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