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Cannelloni de veau de grain au fromage de chèvre frais 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cannelloni-veau-grain-fromage-chevre-3063-.jpg PT20M PT25M PT50M

Préchauffer le four à 180 °C/350 °FCuire les cannelloni suivant la méthode écrite sur le paquet, refroidir et réserver. Ou encore, utiliser des cannelloni ne nécessitant pas de pré-cuisson.Mélanger la viande avec les six ingrédients suivants.À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille ronde de la grosseur des cannelloni, farcir ces derniers avec la préparation de viande et fromage.Disposer les cannelloni farcis dans un plat à gratin légèrement beurré.Recouvrir de la sauce tomate de votre choix et cuire au four environ 20 minutes. Si vous utilisez des cannellonis sans pré-cuisson, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire 30 minutes. Découvrir ensuite et remettre au four 15 minutes.Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

4 Metro

2 3 4 1

12 cannellonis 454 g (1 lb) veau de grain haché 1 oeufs 15 ml (1 c. à soupe) persil frais 150 g (5 oz) fromage de chèvre frais aux herbes 5 ml (1 c. à thé) origan frais, haché 5 ml (1 c. à thé) poivre vert Au goût, sel 750 ml (3 tasses) sauce tomate de votre choix

Cannelloni de veau de grain au fromage de chèvre frais

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0 heures 20 minutes

Préparation

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CUISSON

0 heures 50 minutes

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Ingrédients

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12

cannellonis

454 g
(1 lb)
veau de grain haché

1

oeufs

15 ml
(1 c. à soupe)
persil frais

150 g
(5 oz)
fromage de chèvre frais aux herbes

5 ml
(1 c. à thé)
origan frais, haché

5 ml
(1 c. à thé)
poivre vert

Au goût, sel

750 ml
(3 tasses)
sauce tomate de votre choix

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F

Cuire les cannelloni suivant la méthode écrite sur le paquet, refroidir et réserver. Ou encore, utiliser des cannelloni ne nécessitant pas de pré-cuisson.

Mélanger la viande avec les six ingrédients suivants.

À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille ronde de la grosseur des cannelloni, farcir ces derniers avec la préparation de viande et fromage.

Disposer les cannelloni farcis dans un plat à gratin légèrement beurré.

Recouvrir de la sauce tomate de votre choix et cuire au four environ 20 minutes. Si vous utilisez des cannellonis sans pré-cuisson, couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et cuire 30 minutes. Découvrir ensuite et remettre au four 15 minutes.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Source : Metro

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