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Chutney de pommes & figues
2014-11-13
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/chutney-pommes-figues-10202.jpg
PT05M
PT30M
PT35M
Nettoyer les figues, retirer les pédoncules, puis les couper en quatre.Dans une poêle, faire chauffer l’huile et attendrir l’oignon pendant 10 minutes.Ajouter le reste des ingrédients, puis laisser mijoter pendant 20 minutes.
750
Trois fois par jour
3
6
5
1
450 g (4,4 oz) figue
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale ou d'huile d'olive
1 oignon rouge, haché en fines rondelles
125 ml (1/2 tasse) moût de pomme
jus et zeste d'un citron
60 ml (1/4 tasse) cassonade
1 grosse pincée de sel
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique
4 pommes, pelées et coupées en dés
Chutney de pommes & figues
750
ml
0:05
Préparation
0:30
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(4,4 oz)figue
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile végétale ou d'huile d'olive
-
1
oignon rouge, haché en fines rondelles
-
125 ml
(1/2 tasse)moût de pomme
-
jus et zeste d'un citron
-
60 ml
(1/4 tasse)cassonade
-
1
grosse pincée de sel
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre balsamique
-
4
pommes, pelées et coupées en dés
Préparation
Nettoyer les figues, retirer les pédoncules, puis les couper en quatre.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et attendrir l’oignon pendant 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, puis laisser mijoter pendant 20 minutes.
Source :
Trois fois par jour
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