Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Cobbler aux bleuets et à la lime
2023-05-29
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cobbler-bleuets-lime-12139.jpg
PT25M
PT50M
PT1H15M
Garniture aux bleuets :Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre.Déposer tous les ingrédients de la garniture dans un plat ovale allant au four ou dans un moule carré de 8 po.
Mélanger délicatement. Réserver.Pâte :Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d’amandes, la noix de coco, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Sabler la margarine et les ingrédients secs à l’aide d’un coupe-pâte ou avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une préparation grumeleuse.Dans un petit bol, mélanger la crème de soya avec la vanille. Verser sur la préparation en mélangeant le tout délicatement à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que la préparation se tienne.Parsemer la pâte sur les bleuets en formant de petits amoncellements. Saupoudrer de flocons d’avoine et de sucre brut.Déposer le cobbler sur une plaque à biscuits pour éviter les débordements et cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la préparation de fruits bouillonne et que la pâte soit bien dorée. Servir chaud avec de la crème glacée végétale à la noix de coco.* Pour obtenir un résultat optimal, j’utilise la farine tout usage sans gluten La Merveilleuse, de Cuisine L’Angélique, ou la farine à pâtisserie 1 pour 1 sans gluten, de Bob’s Red Mill.
Si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, vous pouvez prendre de la farine tout usage ordinaire en respectant la même quantité.Bon à savoir :
On peut aussi réaliser ce cobbler avec d’autres petits fruits frais d’été, si jamais ça vous dit…Source : K pour Katrine
8
5
2
5
5
Garniture aux bleuets:
1,5 l (6 tasses) de bleuets frais
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) de fécule de maïs
2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
1,5 ml (1/4 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille, ou graines d'une gousse de vanille
1 Zeste et jus de lime, bien lavée
Pâte:
250 ml (1 tasse) de Farine tout usage Cuisine l'Angélique sans gluten, ou ordinaire *
180 ml (3/4 tasse) poudre d'amande, ou farine d'amande
125 ml (1/2 tasse) de Noix de coco sucrée en flocons Selection
80 ml (1/3 tasse) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte Selection
1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel
90 ml (6 c. à soupe) de margarine sans produits laitiers, froide
180 ml (3/4 tasse) de crème de soya, type Belsoy ou de lait de coco en conserve non léger, bien brassé
5 ml (1 c. à thé) de vanille
flocons d'avoine, pour saupoudrer
30 ml (2 c. à soupe) de sucre brut, pour saupoudrer
Cobbler aux bleuets et à la lime
8
Dessert
0:25
Préparation
0:50
CUISSON
1:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Garniture aux bleuets:
-
1,5 l
(6 tasses)de bleuets frais
-
125 ml
(1/2 tasse)de sirop d'érable
-
30 ml
(2 c. à soupe)de fécule de maïs
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)de cannelle moulue
-
1,5 ml
(1/4 c. à thé)de sel
-
5 ml
(1 c. à thé)d'extrait de vanille, ou graines d'une gousse de vanille
-
1
Zeste et jus de lime, bien lavée
-
Pâte:
-
250 ml
(1 tasse)de Farine tout usage Cuisine l'Angélique sans gluten, ou ordinaire *
-
180 ml
(3/4 tasse)poudre d'amande, ou farine d'amande
-
125 ml
(1/2 tasse)de Noix de coco sucrée en flocons Selection
-
80 ml
(1/3 tasse)de sucre
-
15 ml
(1 c. à soupe)de poudre à pâte Selection
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)de sel
-
90 ml
(6 c. à soupe)de margarine sans produits laitiers, froide
-
180 ml
(3/4 tasse)de crème de soya, type Belsoy ou de lait de coco en conserve non léger, bien brassé
-
5 ml
(1 c. à thé)de vanille
-
flocons d'avoine, pour saupoudrer
-
30 ml
(2 c. à soupe)de sucre brut, pour saupoudrer
Préparation
Garniture aux bleuets :
Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre.
Déposer tous les ingrédients de la garniture dans un plat ovale allant au four ou dans un moule carré de 8 po. Mélanger délicatement. Réserver.
Pâte :
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre d’amandes, la noix de coco, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Sabler la margarine et les ingrédients secs à l’aide d’un coupe-pâte ou avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une préparation grumeleuse.
Dans un petit bol, mélanger la crème de soya avec la vanille. Verser sur la préparation en mélangeant le tout délicatement à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que la préparation se tienne.
Parsemer la pâte sur les bleuets en formant de petits amoncellements. Saupoudrer de flocons d’avoine et de sucre brut.
Déposer le cobbler sur une plaque à biscuits pour éviter les débordements et cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce que la préparation de fruits bouillonne et que la pâte soit bien dorée. Servir chaud avec de la crème glacée végétale à la noix de coco.
* Pour obtenir un résultat optimal, j’utilise la farine tout usage sans gluten La Merveilleuse, de Cuisine L’Angélique, ou la farine à pâtisserie 1 pour 1 sans gluten, de Bob’s Red Mill. Si vous n’avez pas d’intolérance au gluten, vous pouvez prendre de la farine tout usage ordinaire en respectant la même quantité.
Bon à savoir : On peut aussi réaliser ce cobbler avec d’autres petits fruits frais d’été, si jamais ça vous dit…
Source : K pour Katrine
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
