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Délice aux pommes et au sirop d'érable
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Delice-pommes-sirop-erable-1035.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.Dans un autre bol, bien mélanger la graisse végétale, l'oeuf, le yogourt, le sucre d'érable et la pomme râpée. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs. Réserver.Dans une petite casserole, verser le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition.Lorsque le sirop bout, y ajouter la pâte sous forme de boules.Diminuer le feu à intensité moyenne, couvrir et mijoter doucement 3 minutes.Tourner les boules de pâte, couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes.
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Metro
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375 ml (1 1/2 tasse) farine tout-usage
15 ml (1 c. à soupe) poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) cannelle
1 pincée de sel fin
80 ml (1/3 tasse) graisse végétale
1 oeufs
125 ml (1/2 tasse) yogourt nature
125 ml (1/2 tasse) sucre d'érable râpé
1 grosse pomme, pelée et râpée
Délice aux pommes et au sirop d'érable
12
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
375 ml
(1 1/2 tasse)farine tout-usage
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre à pâte
-
2 ml
(1/2 c. à thé)cannelle
-
1 pincée
de sel fin
-
80 ml
(1/3 tasse)graisse végétale
-
1
oeufs
-
125 ml
(1/2 tasse)yogourt nature
-
125 ml
(1/2 tasse)sucre d'érable râpé
-
1
grosse pomme, pelée et râpée
-
sirop:
-
375 ml
(1 1/2 tasse)sirop d'érable
-
500 ml
(2 tasses)eau
Préparation
Dans un bol, tamiser la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Dans un autre bol, bien mélanger la graisse végétale, l'oeuf, le yogourt, le sucre d'érable et la pomme râpée. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs. Réserver.
Dans une petite casserole, verser le sirop d'érable et l'eau. Porter à ébullition.
Lorsque le sirop bout, y ajouter la pâte sous forme de boules.
Diminuer le feu à intensité moyenne, couvrir et mijoter doucement 3 minutes.
Tourner les boules de pâte, couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes.
Source :
Metro
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