Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO
Se connecterMetro Devonshire

Votre magasin d'achats

Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.

à Moi les économies!Adhérez au programme.

Se connecterMetro Devonshire

Votre magasin d'achats

Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Moi est arrivé! Adhérez maintenant et économisez!
En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Délice pommes-amandes au sirop d’érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/delice-pommes-amandes-sirop-erable-4735.jpg PT30M PT15M PT45M
Fond de tarteMélanger tous les ingrédients et presser le tout dans une assiette à tarte de 22 cm (9 pouces). Cuire 8 minutes à 190 °C (375 °F). Refroidir avant de garnir.Crème pâtissièreFaire chauffer le lait (au micro-ondes, 1 minute à chaleur élevée). Battre les jaunes d'œufs. Mélanger le sucre, la farine et le sel; ajouter aux jaunes d'œufs. Bien battre. Ajouter au lait. Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange épaississe (au micro-ondes, 3 à 4 minutes en brassant 2 fois durant la cuisson). Retirer du feu et ajouter le brandy.GarniturePeler les pommes, enlever le cœur et les couper en 8 morceaux. Amener à ébullition le sirop d'érable, le sucre brun et le jus de citron.Ajouter la moitié des pommes et cuire à feu doux 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Retirer les pommes du feu et répéter l'opération avec l'autre moitié des pommes et laisser refroidir. égoutter les pommes et placer dans le fond de tarte cuit.Parsemer avec la moitié des amandes. Verser la crème pâtissière sur les pommes et parsemer l'autre moitié des amandes. Bien refroidir.
6
2 6 5 1
Délice pommes-amandes au sirop d’érable

Délice pommes-amandes au sirop d’érable

Évaluer cette recette
6 Votes
6
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • chapelure de biscuits Graham

  • 45 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
  • 45 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre mou

  • crème pâtissière
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    lait
  • 3
    jaunes d'oeufs
  • 190 ml
    (3/4 de tasse)
    sucre
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    farine
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    sel
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    brandy (facultatif)
  • de pommes mcintosh (environ 6 pommes)

  • 250 ml
    (1 tasse)
    sirop d'érable
  • 60 ml
    (1/4 de tasse)
    sucre brun
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron
  • 190 ml
    (3/4 de tasse)
    amandes éffilées rôties
Imprimer ma sélection

Préparation

Fond de tarte

Mélanger tous les ingrédients et presser le tout dans une assiette à tarte de 22 cm (9 pouces). Cuire 8 minutes à 190 °C (375 °F). Refroidir avant de garnir.

Crème pâtissière

Faire chauffer le lait (au micro-ondes, 1 minute à chaleur élevée). Battre les jaunes d'œufs. Mélanger le sucre, la farine et le sel; ajouter aux jaunes d'œufs. Bien battre. Ajouter au lait. Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange épaississe (au micro-ondes, 3 à 4 minutes en brassant 2 fois durant la cuisson). Retirer du feu et ajouter le brandy.

Garniture

Peler les pommes, enlever le cœur et les couper en 8 morceaux. Amener à ébullition le sirop d'érable, le sucre brun et le jus de citron.

Ajouter la moitié des pommes et cuire à feu doux 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Retirer les pommes du feu et répéter l'opération avec l'autre moitié des pommes et laisser refroidir. égoutter les pommes et placer dans le fond de tarte cuit.

Parsemer avec la moitié des amandes. Verser la crème pâtissière sur les pommes et parsemer l'autre moitié des amandes. Bien refroidir.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.