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Filets de truite aux fines herbes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Filets-truite-fines-herbes-1366.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.Badigeonner les filets de truite avec l'huile d'olive.Déposer les filets de truite sur une feuille d'aluminium.Ajouter les autres ingrédients sur les filets de truite et entourer de rondelles de citron.Envelopper les filets de papier d'aluminium puis cuire au four jusqu'à ce que la chair devienne opaque.
4
Metro
4
4
5
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4 x 120 à 150 g (4 x 4 à 5 onces) filets de truite
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
30 ml (2 c. à soupe) vin blanc
45 ml (3 c. à soupe) mélange de fines herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, estragon)
1 gousse d'ail, hachée
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
Au goût, sel et poivre
1 citron tranché en rondelles
Filets de truite aux fines herbes
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4 x 120 à 150 g
(4 x 4 à 5 onces)filets de truite
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
30 ml
(2 c. à soupe)vin blanc
-
45 ml
(3 c. à soupe)mélange de fines herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, estragon)
-
1
gousse d'ail, hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron
-
Au goût, sel et poivre
-
1
citron tranché en rondelles
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.
Badigeonner les filets de truite avec l'huile d'olive.
Déposer les filets de truite sur une feuille d'aluminium.
Ajouter les autres ingrédients sur les filets de truite et entourer de rondelles de citron.
Envelopper les filets de papier d'aluminium puis cuire au four jusqu'à ce que la chair devienne opaque.
Source :
Metro
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