Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Oeufs Bénédictine
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Oeufs-Benedictine-500.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans de l'eau frémissante, ajouter le vinaigre, le sel et les oeufs un à la fois.Cuire 2 à 3 minutes. Retirer et bien égoutter les oeufs et déposer sur un linge humide.Déposer les épinards dans une petite casserole, couvrir et laisser cuire 1 à 2 minutes. Réserver.Pour préparer la sauce; déposer les jaunes d'oeufs, l'eau et le sel dans une tasse à mesurer, verser en filet le beurre chaud et le jus de citron en agitant avec un robot électrique.Mélanger quelques secondes jusqu'à consistance homogène.Sur chaque gaufre, déposer une tranche de jambon, les épinards, l'oeuf poché sur le jambon et napper de sauce chaude.Servir aussitôt.
4
Chef Soeur Angèle
4
6
5
2
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre blanc
Au goût, sel
4 oeufs
500 ml (2 tasses) épinards frais
Au goût, poivre
4 jaunes d'oeufs
15 ml (1 c. à soupe) eau chaude
1 pincée sel
225 g (1/2 lb) beurre, fondu chaud
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
4 gaufres natures, grillées
4 tranches de jambon
Oeufs Bénédictine
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre blanc
-
Au goût, sel
-
4
oeufs
-
500 ml
(2 tasses)épinards frais
-
Au goût, poivre
-
4
jaunes d'oeufs
-
15 ml
(1 c. à soupe)eau chaude
-
1 pincée
sel
-
225 g
(1/2 lb)beurre, fondu chaud
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron
-
4
gaufres natures, grillées
-
4
tranches de jambon
Préparation
Dans de l'eau frémissante, ajouter le vinaigre, le sel et les oeufs un à la fois.
Cuire 2 à 3 minutes. Retirer et bien égoutter les oeufs et déposer sur un linge humide.
Déposer les épinards dans une petite casserole, couvrir et laisser cuire 1 à 2 minutes. Réserver.
Pour préparer la sauce; déposer les jaunes d'oeufs, l'eau et le sel dans une tasse à mesurer, verser en filet le beurre chaud et le jus de citron en agitant avec un robot électrique.
Mélanger quelques secondes jusqu'à consistance homogène.
Sur chaque gaufre, déposer une tranche de jambon, les épinards, l'oeuf poché sur le jambon et napper de sauce chaude.
Servir aussitôt.
Source :
Chef Soeur Angèle
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
