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Omelette western https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/omelette-western-4960.jpg PT20M PT08M PT28M
Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire cuire les légumes jusqu'à tendreté, mais encore croquants.Ajouter le jambon et faire cuire 2 minutes. Réserver dans un bol.Dans un petit bol, battre les œufs avec le lait jusqu'à formation de mousse à la surface.Dans la poêle, faire chauffer la margarine à feu moyen et ajouter le mélange d'œuf battu ; faire cuire pour former l'omeletteAjouter, au centre de l'omelette, le mélange de légumes et le fromage râpéRetirer l'omelette de la poêle en la repliant sur elle-même et la déposer dans l'assiette de service
2
4 4 5 2
huile végétale 0.500 oignon, émincé 0.500 poivron vert, émincé 0.500 tomate cerise, tranchée 125 ml (1/2 tasse) jambon tranché, coupé en lanières 4 oeuf 125 ml (1/2 tasse) lait qte suff. margarine 125 ml (1/2 tasse) fromage le Napoléon, râpé
Omelette western

Omelette western

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  • Sans Gluten
2
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • huile végétale
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  • 0.500
    oignon, émincé
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  • 0.500
    poivron vert, émincé
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  • 0.500
    tomate cerise, tranchée
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    jambon tranché, coupé en lanières
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  • 4
    oeuf
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    lait
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  • qte suff. margarine
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    fromage le Napoléon, râpé
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Préparation

Dans une poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire cuire les légumes jusqu'à tendreté, mais encore croquants.

Ajouter le jambon et faire cuire 2 minutes. Réserver dans un bol.

Dans un petit bol, battre les œufs avec le lait jusqu'à formation de mousse à la surface.

Dans la poêle, faire chauffer la margarine à feu moyen et ajouter le mélange d'œuf battu ; faire cuire pour former l'omelette

Ajouter, au centre de l'omelette, le mélange de légumes et le fromage râpé

Retirer l'omelette de la poêle en la repliant sur elle-même et la déposer dans l'assiette de service

Source : Metro

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