Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Poitrines de poulet farcies aux poivrons et aux courgettes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-farcies-poivrons-courgettes-2917.jpg
PT20M
PT35M
PT55M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Dans un poêlon allant au four, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter les poivrons et les courgettes et poursuivre la cuisson en brassant pendant 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter le fromage, le basilic, la ciboulette, le sel et le poivre. Bien mélanger, laisser refroidir un peu et réserver.À l'aide d'un petit couteau, faire une incision sur la longueur des poitrines de poulet de manière à former une pochette. Farcir chaque pochette du mélange de poivrons et de courgettes. Refermer les poitrines et fixer les bords à l'aide de cure-dents.Dans le poêlon, faire chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Faire dorer les poitrines farcies environ 3 minutes/côté.Poursuivre la cuisson au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce le jus qui s'écoule du poulet soit clair quand on le pique.Au moment de servir couper les poitrines en deux.
4
Metro
4
15
5
3
Poitrines de poulet farcies aux poivrons et aux courgettes
-
![]()
Sans Gluten
4
portions
0:20
Préparation
0:35
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
farce :
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
1
oignon, haché
-
4
gousses d'ail, hachées
-
375 ml
(1 1/2 tasse)poivrons rouges, coupés en dés
-
375 ml
(1 1/2 tasse)courgettes, coupés en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage mozzarella, râpé
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
10 ml
(2 c. à thé)ciboulette fraîche, hachée
-
Au goût sel et poivre du moulin
-
4
poitrines de poulet désossées
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un poêlon allant au four, faire chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli. Ajouter les poivrons et les courgettes et poursuivre la cuisson en brassant pendant 3 minutes. Retirer du feu. Ajouter le fromage, le basilic, la ciboulette, le sel et le poivre. Bien mélanger, laisser refroidir un peu et réserver.
À l'aide d'un petit couteau, faire une incision sur la longueur des poitrines de poulet de manière à former une pochette. Farcir chaque pochette du mélange de poivrons et de courgettes. Refermer les poitrines et fixer les bords à l'aide de cure-dents.
Dans le poêlon, faire chauffer le reste de l'huile à feu moyen. Faire dorer les poitrines farcies environ 3 minutes/côté.
Poursuivre la cuisson au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce le jus qui s'écoule du poulet soit clair quand on le pique.
Au moment de servir couper les poitrines en deux.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
