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Poke aux saveurs coréennes
2022-05-27
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poke-saveurs-coreennes-11933.jpg
PT20M
PT20M
PT50M
Cuire le riz à sushi selon les instructions de l’emballage.Assaisonner avec le vinaigre et laisser tiédir.Entre-temps, dans un bol, mélanger l’huile de sésame, l’ail, le gingembre, la sauce soya, le vinaigre de riz, la sauce de piments forts, la cassonade et les oignons verts. Remuer pour dissoudre la cassonade et ajouter les légumineuses.Dans 4 bols, partager le riz et garnie en sections en alternant les couleurs avec la laitue, les carottes, les dés de concombres, le kimchi et les légumineuses.Parsemer de coriandre fraîche et ajouter de la mayonnaise.Source: Bonduelle
4
0
0
0
0
310 ml (1 1/4 tasse) riz à sushi
Au goût, vinaigre de riz assaisonné
10 ml (2 c. à thé) huile de sésame grillée
1 gousse d'ail, hachée
5 ml (1 c. à thé) gingembre
15 ml (1 c. à soupe) sauce soja
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de riz
5 ml (1 c. à thé) sauce de piments forts
15 ml (1 c. à soupe) cassonade
2 oignon vert, émincés
398 ml (14 onces) 1 boîte de Mélange de haricots Bonduelle
1 l (4 tasses) laitue iceberg émincée
398 ml (14 onces) 1 boîte de Carottes râpées Del Monte
1/2 concombre anglais, coupé en dés
Au goût kimchi
45 ml (3 c. à soupe) coriande fraîche, hachée grossièrement
Au goût mayonnaise
Poke aux saveurs coréennes
4
plat principal
0:20
Préparation
0:20
CUISSON
0:50
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
310 ml
(1 1/4 tasse)riz à sushi
-
Au goût, vinaigre de riz assaisonné
-
10 ml
(2 c. à thé)huile de sésame grillée
-
1
gousse d'ail, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce soja
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de riz
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce de piments forts
-
15 ml
(1 c. à soupe)cassonade
-
2
oignon vert, émincés
-
398 ml
(14 onces)1 boîte de Mélange de haricots Bonduelle
-
1 l
(4 tasses)laitue iceberg émincée
-
398 ml
(14 onces)1 boîte de Carottes râpées Del Monte
-
1/2
concombre anglais, coupé en dés
-
Au goût kimchi
-
45 ml
(3 c. à soupe)coriande fraîche, hachée grossièrement
-
Au goût mayonnaise
Préparation
Cuire le riz à sushi selon les instructions de l’emballage.
Assaisonner avec le vinaigre et laisser tiédir.
Entre-temps, dans un bol, mélanger l’huile de sésame, l’ail, le gingembre, la sauce soya, le vinaigre de riz, la sauce de piments forts, la cassonade et les oignons verts. Remuer pour dissoudre la cassonade et ajouter les légumineuses.
Dans 4 bols, partager le riz et garnie en sections en alternant les couleurs avec la laitue, les carottes, les dés de concombres, le kimchi et les légumineuses.
Parsemer de coriandre fraîche et ajouter de la mayonnaise.
Source: Bonduelle
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