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Pommes de terre boulangères au vin rouge
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pommes-terre-boulangeres-vin-rouge-4064.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen vif.Sauter les champignons et le poireau 2 min. Ajouter les pommes de terre et continuer la cuisson 30 sec.Ajouter le vin et le consommé, couvrir et cuire à feu moyen pour évaporer entièrement le liquide.Diviser en quatre portions et servir avec le carré de porc.
4
Metro
5
2
5
5
30 ml (2 c. à soupe) beurre
375 ml (1 1/2 tasse) champignons café, coupés en quartiers
1 poireau, émincé
5 pommes de terre russet, en cubes d'environ 1 cm (1/2 po)
80 ml (1/3 tasse) consommé de boeuf
60 ml (1/4 tasse) vin rouge
Pommes de terre boulangères au vin rouge
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
375 ml
(1 1/2 tasse)champignons café, coupés en quartiers
-
1
poireau, émincé
-
5
pommes de terre russet, en cubes d'environ 1 cm (1/2 po)
-
80 ml
(1/3 tasse)consommé de boeuf
-
60 ml
(1/4 tasse)vin rouge
Préparation
Dans un poêlon, faire fondre le beurre à feu moyen vif.
Sauter les champignons et le poireau 2 min. Ajouter les pommes de terre et continuer la cuisson 30 sec.
Ajouter le vin et le consommé, couvrir et cuire à feu moyen pour évaporer entièrement le liquide.
Diviser en quatre portions et servir avec le carré de porc.
Source :
Metro
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