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Poulet noirci cajun
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poulet-noirci-cajun-3905.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Badigeonner les morceaux de poulet de beurre fondu. Mettre de côté. Dans un bol peu profond, mélanger les épices et les herbes aromatiques. Bien enrober les morceaux de poulet du mélange d'épices.Avant de mettre le poulet sur la grille, asperger chaque morceau de quelques gouttes d'huile végétale. Cuire de 12 à 15 minutes en retournant de temps à autre jusqu'à ce que le poulet soit noirci et croustillant et que la chair ait perdu sa teinte rosée.
4
Metro
0
0
0
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4 poitrines de poulet (ou un mélange de poitrines et de hauts de cuisses)
60 ml (1/4 tasse) beurre, fondu
15 ml (1 c. à soupe) paprika
5 ml (1 c. à thé) poudre d'oignon
5 ml (1 c. à thé) poudre d'ail
2 ml (1/2 c. à thé) moutarde sèche
5 ml (1 c. à thé) thym séché
5 ml (1 c. à thé) basilic séché
5 ml (1 c. à thé) origan séché
2 ml (1/2 c. à thé) poivre de cayenne
2 ml (1/2 c. à thé) poivre noir moulu
2 ml (1/2 c. à thé) sel
huile végétale
Poulet noirci cajun
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
poitrines de poulet (ou un mélange de poitrines et de hauts de cuisses)
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre, fondu
-
15 ml
(1 c. à soupe)paprika
-
5 ml
(1 c. à thé)poudre d'oignon
-
5 ml
(1 c. à thé)poudre d'ail
-
2 ml
(1/2 c. à thé)moutarde sèche
-
5 ml
(1 c. à thé)thym séché
-
5 ml
(1 c. à thé)basilic séché
-
5 ml
(1 c. à thé)origan séché
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poivre de cayenne
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poivre noir moulu
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sel
-
huile végétale
Préparation
Badigeonner les morceaux de poulet de beurre fondu. Mettre de côté. Dans un bol peu profond, mélanger les épices et les herbes aromatiques. Bien enrober les morceaux de poulet du mélange d'épices.
Avant de mettre le poulet sur la grille, asperger chaque morceau de quelques gouttes d'huile végétale. Cuire de 12 à 15 minutes en retournant de temps à autre jusqu'à ce que le poulet soit noirci et croustillant et que la chair ait perdu sa teinte rosée.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
