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Purée de pommes de terre déjà prête
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/puree-pommes-terre-5742.jpg
PT30M
PT55M
PT1H25M
Faire cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté, égoutter et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et bien mélanger.Déposer dans un plat allant au four de 22 x 33 cm (9 x 13 po), vaporiser d'unantiadhésif culinaire.Parsemer de noix de beurre. (Si vous préparez cette purée à l'avance, laisser refroidir, couvrir et réfrigérer jusqu'à deux jours).Avant de servir, réchauffer au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes. Suggestion : ajouter de la ciboulette ciselée, un pesto de tomates séchées ou même un fromage à la crème aromatisé.
12
Metro
5
1
5
5
2 kg (5 lb) pommes de terre, pelées et coupées en quartiers
170 g (6 oz) fromage à la crème
250 ml (1 tasse) crème sure
10 ml (2 c. à thé) sel d'oignon ou poudre d'oignon
10 ml (2 c. à thé) sel
2 ml (1/2 c. à thé) poivre
1 oeufs oméga-3
30 ml (2 c. à soupe) beurre
Purée de pommes de terre déjà prête
-
![]()
Sans Gluten
12
portions
0:30
Préparation
0:55
CUISSON
1:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 kg
(5 lb)pommes de terre, pelées et coupées en quartiers
-
170 g
(6 oz)fromage à la crème
-
250 ml
(1 tasse)crème sure
-
10 ml
(2 c. à thé)sel d'oignon ou poudre d'oignon
-
10 ml
(2 c. à thé)sel
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poivre
-
1
oeufs oméga-3
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
Préparation
Faire cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté, égoutter et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et bien mélanger.
Déposer dans un plat allant au four de 22 x 33 cm (9 x 13 po), vaporiser d'un
antiadhésif culinaire.
Parsemer de noix de beurre. (Si vous préparez cette purée à l'avance, laisser refroidir, couvrir et réfrigérer jusqu'à deux jours).
Avant de servir, réchauffer au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes. Suggestion : ajouter de la ciboulette ciselée, un pesto de tomates séchées ou même un fromage à la crème aromatisé.
Source :
Metro
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