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Quiche au brocoli
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/quiche-brocoli-1769.jpg
PT20M
PT45M
PT1H05M
Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.Sortir la croûte du congélateur ; réserver.Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir le poireau, le poivron et le brocoli ; déposer dans l'abaisse à tarte.Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Ajouter la muscade et assaisonner au goût.Verser dans l'abaisse et parsemer de fromage.Cuire au four environ 45 min.Accompagner de tomates cerises jaunes et rouges.
4
Metro
3
21
5
2
1 croûte à tarte profonde de 23 cm (9 po)
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
1 blanc de poireau, émincé
1 poivron rouge coupé en lanières
375 ml (1 1/2 tasse) fleurons de brocoli
4 oeufs cuits
190 ml (3/4 tasse) lait
8 ml (1 1/2 c. à thé) muscade moulue
Au goût, sel et poivre noir
190 ml (3/4 tasse) fromage cheddar ou emmental râpé
Quiche au brocoli
4
portions
0:20
Préparation
0:45
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
croûte à tarte profonde de 23 cm (9 po)
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile végétale
-
1
blanc de poireau, émincé
-
1
poivron rouge coupé en lanières
-
375 ml
(1 1/2 tasse)fleurons de brocoli
-
4
oeufs cuits
-
190 ml
(3/4 tasse)lait
-
8 ml
(1 1/2 c. à thé)muscade moulue
-
Au goût, sel et poivre noir
-
190 ml
(3/4 tasse)fromage cheddar ou emmental râpé
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C / 350 °F.
Sortir la croûte du congélateur ; réserver.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir le poireau, le poivron et le brocoli ; déposer dans l'abaisse à tarte.
Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Ajouter la muscade et assaisonner au goût.
Verser dans l'abaisse et parsemer de fromage.
Cuire au four environ 45 min.
Accompagner de tomates cerises jaunes et rouges.
Source :
Metro
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