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Salade de poulet https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-poulet-986.jpg PT30M PT15M PT45M
Laisser refroidir le poulet, les pommes de terre et les haricots cuits.Mélanger tous les ingrédients.Servir froid avec une vinaigrette au choix et des crudités.
6
4 4 5 3
4 poitrines de poulet cuites désossées et sans peau 10 pommes de terre « grelots » cuites et coupées en quartiers 250 ml (1 tasse) haricots verts cuits, coupés en petits morceaux 10 champignon, émincés 1 oignon moyen haché 2 branches de céleri en morceaux avec feuilles 1/2 poivron vert haché 2 échalotes tranchées en rondelles 1 ail écrasée 1 laitue romaine 3 ml (1/2 c. à thé) poivre 5 ml (1 c. à thé) jus de citron 5 ml (1 c. à thé) persil
Salade de poulet

Salade de poulet

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6
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  • 4
    poitrines de poulet cuites désossées et sans peau
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  • 10
    pommes de terre « grelots » cuites et coupées en quartiers
  • 250 ml
    (1 tasse)
    haricots verts cuits, coupés en petits morceaux
  • 10
    champignon, émincés
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  • 1
    oignon moyen haché
  • 2
    branches de céleri en morceaux avec feuilles
  • 1/2
    poivron vert haché
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  • 2
    échalotes tranchées en rondelles
  • 1
    ail écrasée
  • 1
    laitue romaine
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  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    poivre
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    jus de citron
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    persil
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Préparation

Laisser refroidir le poulet, les pommes de terre et les haricots cuits.

Mélanger tous les ingrédients.

Servir froid avec une vinaigrette au choix et des crudités.

Source : Metro

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