Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Tians de légumes à la méditerranéenne
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tians-legumes-mediterraneenne-6795.jpg
PT45M
PT25M
PT1H10M
Émincer l'oignon et le faire caraméliser dans un peu d'huile. Assaisonner au goût.Laver les autres légumes. Trancher les légumes à environ 1/2 cm d'épaisseur, sans les peler. Huiler les moules (utiliser un moule à gros muffins ou six ramequins de 200 ml pour des tians individuels).Remplir les moules en suivant l'ordre suivant : pomme de terre, courgette, tomate, pomme de terre, aubergine, oignon caramélisé, tomate, pomme de terre. Assaisonner de sel et de poivre à chaque rangée. Ajouter quelques feuilles ou brindilles de thym ainsi que des feuilles de basilic à plusieurs couches de légumes. Verser 15 ml (1 c. à soupe) de jus de tomate dans chaque moule.Cuire au four à 205°C (400 °F) pendant 45 minutes environ.Pour servir en entrée froide, les refroidir six heures avant de les démouler.Coulis de tomates aux fines herbesPorter à ébullition le jus de tomate avec le tabasco, le vinaigre de cidre, l'estragon, la coriandre, le sel et le poivre.Délayer la fécule de maïs dans 2 c. à soupe d'eau froide et ajouter au coulis à ébullition. Porter à nouveau à ébullition et retirer. Servir chaud ou froid.
6
Féd. producteurs de pommes de terre du Québec
0
0
0
0
1 oignon
5 ml (1 c. à thé) huile d'olive
2 pommes de terre
2 tomate
1 petite aubergine
1 courgette
5 ml (1 c. à thé) huile d'olive
Au goût thym
Au goût basilic en feuilles
90 ml (6 c. à soupe) jus de tomate
Au goût sel et poivre
Tians de légumes à la méditerranéenne
-
![]()
Sans Lactose
6
portions
0:45
Préparation
0:25
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
oignon
-
5 ml
(1 c. à thé)huile d'olive
-
2
pommes de terre
-
2
tomate
-
1
petite aubergine
-
1
courgette
-
5 ml
(1 c. à thé)huile d'olive
-
Au goût thym
-
Au goût basilic en feuilles
-
90 ml
(6 c. à soupe)jus de tomate
-
Au goût sel et poivre
-
coulis de tomates
-
315 ml
(1 1/4 tasse)jus de tomate
-
1 ml
(1/4 c. à thé)tabasco
-
10 ml
(2 c. à thé)vinaigre de cidre
-
15 ml
(1 c. à soupe)estragon frais haché
-
15 ml
(1 c. à soupe)coriandre fraîche hachée
-
10 ml
(2 c. à thé)fécule de maïs
-
30 ml
(2 c. à soupe)eau
-
sel et poivre
Préparation
Émincer l'oignon et le faire caraméliser dans un peu d'huile. Assaisonner au goût.
Laver les autres légumes. Trancher les légumes à environ 1/2 cm d'épaisseur, sans les peler. Huiler les moules (utiliser un moule à gros muffins ou six ramequins de 200 ml pour des tians individuels).
Remplir les moules en suivant l'ordre suivant : pomme de terre, courgette, tomate, pomme de terre, aubergine, oignon caramélisé, tomate, pomme de terre. Assaisonner de sel et de poivre à chaque rangée. Ajouter quelques feuilles ou brindilles de thym ainsi que des feuilles de basilic à plusieurs couches de légumes. Verser 15 ml (1 c. à soupe) de jus de tomate dans chaque moule.
Cuire au four à 205°C (400 °F) pendant 45 minutes environ.
Pour servir en entrée froide, les refroidir six heures avant de les démouler.
Coulis de tomates aux fines herbes
Porter à ébullition le jus de tomate avec le tabasco, le vinaigre de cidre, l'estragon, la coriandre, le sel et le poivre.
Délayer la fécule de maïs dans 2 c. à soupe d'eau froide et ajouter au coulis à ébullition. Porter à nouveau à ébullition et retirer. Servir chaud ou froid.
Source :
Féd. producteurs de pommes de terre du Québec
Mentions légales
Recettes sans lactose
Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
