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Touché pour les quesadillas
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Touche-pour-les-quesadillas-1996.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un bol, mélanger le thon, la salsa, le maïs, l'oignon et la coriandre. Assaisonner au goût.Répartir cette préparation sur 3 tortillas.Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire brunir le premier tortilla 2-3 min. Ajouter le tiers du fromage et recouvrir d'un autre tortilla. Retourner. Poursuivre la cuisson 2-3 min. Répéter l'opération pour les 2 autres quesadillas.Couper chacun des quesadillas en 8 portions.
24
Metro
4
2
5
4
2 x 170 g thon pâle dans l'eau, émietté
45 ml (3 c. à soupe) sauce à salsa douce
341 ml (1 boîte) maïs en grains
0.500 oignon, haché
80 ml (1/3 tasse) coriandre fraîche, hachée
Au goût, sel et poivre noir
6 grandes tortillas natures de 10 po (25.4 cm)
Qté suffisante huile végétale
375 ml (1 1/2 tasse) cheddar fort, râpé
Touché pour les quesadillas
24
morceaux
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2 x 170 g
thon pâle dans l'eau, émietté
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce à salsa douce
-
341 ml
(1 boîte)maïs en grains
-
0.500
oignon, haché
-
80 ml
(1/3 tasse)coriandre fraîche, hachée
-
Au goût, sel et poivre noir
-
6
grandes tortillas natures de 10 po (25.4 cm)
-
Qté suffisante huile végétale
-
375 ml
(1 1/2 tasse)cheddar fort, râpé
Préparation
Dans un bol, mélanger le thon, la salsa, le maïs, l'oignon et la coriandre. Assaisonner au goût.
Répartir cette préparation sur 3 tortillas.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire brunir le premier tortilla 2-3 min. Ajouter le tiers du fromage et recouvrir d'un autre tortilla. Retourner. Poursuivre la cuisson 2-3 min. Répéter l'opération pour les 2 autres quesadillas.
Couper chacun des quesadillas en 8 portions.
Source :
Metro
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