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DELI SLICED, 2.86/100 g
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170 - 175 g, SELECTED VARIETIES
Soupe
Dans une casserole, faire revenir rapidement dans l'huile d'olive les blacs de poireaux.
Ajouter le lait, le chou-fleur et le riz cru.
Porter à ébullition puis réduire à feu moyen.
Laisser mijoter à petit bouillon environ 50 minutes jusqu'à ce que le riz soit très bien cuit.
Réduire en purée avec un mixeur plongeant.
Saler, poivrer et ajouter de la muscade au goût.
Garniture
Précauffer votre à 200°C (400°F).
Disposer les tranches de jambon sur un papier à cuisson (parchemin) et mettre le tout sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le jambon semble sec et coloré.
Laiser refroidir quelques minutes puis découper en petites bouchées ou en lanières.
Les déposer sur la soupe juste avant de servir.
Parsemer généreusement de ciboulette et ajouter des croûtons de pain.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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