Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Riz aux légumes et pois chiches caramélisés à l'érable
2014-03-12
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/riz-aux-legumes-et-pois-chiches-caramélises-a-erable-7409.jpg
PT15M
PT25M
PT40M
Dans une grande casserole, faire revenir dans le beurre les légumes et le riz environ 3 minutes.Ajouter l’eau et la cannelle.Saler et poivrer.Porter à ébullition à feu élevé, puis réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.Entre-temps, dans une grande poêle, faire revenir dans l’huile les pois chiches et l’oignon 1 minute avant d’ajouter le sirop d’érable et de laisser caraméliser environ 2 minutes.Réserver les pois chiches caramélisés au chaud.Incorporer la coriandre au riz aux légumes.Répartir dans 4 grands bols et garnir de pois chiches caramélisés à l’érable.
4
Féd. des producteurs acéricoles du Québec
0
0
0
0
30 ml (2 c. à soupe) beurre
1 carottes, pelée, coupée en cubes
1 oignon moyen, haché
1 poivron rouge, épépiné, coupé en cubes
1 poivron vert, épépiné, coupé en cubes
1 branche de céleri, coupée en cubes
1 courgette, coupée en cubes
500 ml (2 tasses) riz à grains longs
750 ml (3 tasses) eau
5 ml (1 c. à soupe) cannelle moulue
au goût, sel et poivre
60 ml (1/4 tasse) huile végétale
250 ml (1 tasse) pois chiches en conserve rincés et égouttés parfaitement (ou tofu ferme, coupé en dés)
1 oignon moyen, émincé
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
60 ml (1/4 tasse) coriandre fraîche fraîche, hachée (ou de menthe)
Riz aux légumes et pois chiches caramélisés à l'érable
4
portions
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
1
carottes, pelée, coupée en cubes
-
1
oignon moyen, haché
-
1
poivron rouge, épépiné, coupé en cubes
-
1
poivron vert, épépiné, coupé en cubes
-
1
branche de céleri, coupée en cubes
-
1
courgette, coupée en cubes
-
500 ml
(2 tasses)riz à grains longs
-
750 ml
(3 tasses)eau
-
5 ml
(1 c. à soupe)cannelle moulue
-
au goût, sel et poivre
-
60 ml
(1/4 tasse)huile végétale
-
250 ml
(1 tasse)pois chiches en conserve rincés et égouttés parfaitement (ou tofu ferme, coupé en dés)
-
1
oignon moyen, émincé
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop d'érable
-
60 ml
(1/4 tasse)coriandre fraîche fraîche, hachée (ou de menthe)
Préparation
Dans une grande casserole, faire revenir dans le beurre les légumes et le riz environ 3 minutes.
Ajouter l’eau et la cannelle.
Saler et poivrer.
Porter à ébullition à feu élevé, puis réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Entre-temps, dans une grande poêle, faire revenir dans l’huile les pois chiches et l’oignon 1 minute avant d’ajouter le sirop d’érable et de laisser caraméliser environ 2 minutes.
Réserver les pois chiches caramélisés au chaud.
Incorporer la coriandre au riz aux légumes.
Répartir dans 4 grands bols et garnir de pois chiches caramélisés à l’érable.
Source :
Féd. des producteurs acéricoles du Québec
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
