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Pommes de terre farcies César
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pommes-terre-farcies-cesar-5378.jpg
PT10M
PT18M
PT28M
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).Laver les pommes de terre et les piquer un peu partout avec une fourchette.Faire cuire au micro-ondes 5 minutes à puissance maximale, en les retournant après 2 1/2 minutes.Poursuivre la cuisson au four 10 minutes ou jusqu'à tendreté.Dans la partie supérieure des pommes de terre, découper un couvercle.À l'aide d'une petite cuillère, évider les pommes de terre.Dans un bol, mélanger la chair des pommes de terre, l'ail, la crème sure, lefromage de votre choix, la moutarde, la pâte d'anchois et le poivre.Réduire en purée.Remplir les coques de purée et saupoudrer de parmesan.Faire griller 2 - 3 minutes pour bien dorer. Saupoudrer d'oignon vert.
4
Metro
4
5
5
3
4-5 petites pommes de terre à cuire au four
2 gousses d'ail, écrasées
80 ml (1/3 tasse) crème sure ou yogourt nature
Au goût fromage cheddar ou autre a votre choix, râpé
2 ml (1/2 c. à thé) moutarde de Dijon
2 ml (1/2 c. à thé) pâte d'anchois
2 ml (1/2 c. à thé) poivre
60 ml (1/4 tasse) parmesan râpé
1 oignon vert, haché
Pommes de terre farcies César
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:18
CUISSON
0:28
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4-5
petites pommes de terre à cuire au four
-
2
gousses d'ail, écrasées
-
80 ml
(1/3 tasse)crème sure ou yogourt nature
-
Au goût fromage cheddar ou autre a votre choix, râpé
-
2 ml
(1/2 c. à thé)moutarde de Dijon
-
2 ml
(1/2 c. à thé)pâte d'anchois
-
2 ml
(1/2 c. à thé)poivre
-
60 ml
(1/4 tasse)parmesan râpé
-
1
oignon vert, haché
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
Laver les pommes de terre et les piquer un peu partout avec une fourchette.
Faire cuire au micro-ondes 5 minutes à puissance maximale, en les retournant après 2 1/2 minutes.
Poursuivre la cuisson au four 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Dans la partie supérieure des pommes de terre, découper un couvercle.
À l'aide d'une petite cuillère, évider les pommes de terre.
Dans un bol, mélanger la chair des pommes de terre, l'ail, la crème sure, le
fromage de votre choix, la moutarde, la pâte d'anchois et le poivre.
Réduire en purée.
Remplir les coques de purée et saupoudrer de parmesan.
Faire griller 2 - 3 minutes pour bien dorer. Saupoudrer d'oignon vert.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
