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Tacos au boeuf et aux légumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tacos-bœuf-legumes-3012.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon 1 min. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 2 min. Retirer et réserver.Dans le même poêlon, cuire la viande hachée 5-7 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter les épices, l'eau et les légumes ; poursuivre la cuisson 5 min à feu moyen-élevé.Déposer la garniture dans les coquilles et garnir de laitue et de fromage.À noter : Le bœuf haché peut être substitué par du porc haché.
4
Metro
3
1
3
3
15 ml (1 c. à soupe) huile végétale
1/2 oignon, haché
60 ml (1/4 tasse) poivron vert, en cubes
60 ml (1/4 tasse) maïs en grains
60 ml (1/4 tasse) tomate cerise en dés
450 g (1 lb) boeuf haché
35 g (1 pqt) épices pour tacos
250 ml (1 tasse) eau
8 coquilles à tacos
Au goût, laitue, ciselée
375 ml (1 1/2 tasse) mozzarella râpé
Tacos au boeuf et aux légumes
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile végétale
-
1/2
oignon, haché
-
60 ml
(1/4 tasse)poivron vert, en cubes
-
60 ml
(1/4 tasse)maïs en grains
-
60 ml
(1/4 tasse)tomate cerise en dés
-
450 g
(1 lb)boeuf haché
-
35 g
(1 pqt)épices pour tacos
-
250 ml
(1 tasse)eau
-
8
coquilles à tacos
-
Au goût, laitue, ciselée
-
375 ml
(1 1/2 tasse)mozzarella râpé
Préparation
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon 1 min. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 2 min. Retirer et réserver.
Dans le même poêlon, cuire la viande hachée 5-7 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Ajouter les épices, l'eau et les légumes ; poursuivre la cuisson 5 min à feu moyen-élevé.
Déposer la garniture dans les coquilles et garnir de laitue et de fromage.
À noter : Le bœuf haché peut être substitué par du porc haché.
Source :
Metro
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