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Faible en FODMAP : qu'est-ce que ça veut dire?

Photo de la nutritionniste Linda Montpetit

La diète réduite en FODMAP vise à réduire les symptômes chez les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable. FODMAP est l'acronyme de certains types de glucides présents naturellement dans les aliments. Lorsqu'ils sont consommés en quantités excessives, ces glucides peuvent provoquer des problèmes digestifs chez les personnes qui y sont sensibles.

F = Fermentescibles (rapidement fermentés par les bactéries de l’intestin)

O = Oligosaccharides (fructanes et galacto-oligosaccharides ou GOS)

D = Disaccharides (lactose)

M = Monosaccharides (fructose)

A = And (et)

P = Polyols (sorbitol, mannitol, xylitol et maltitol)

Veuillez vous référer à votre nutritionniste avant d'adopter une alimentation faible en FODMAP

Linda Montpetit, nutritionniste

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En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.

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